Champagne Cattier

Champagnehuis in Chigny-les-Roses, regio Montagne de Reims.

Dorp: Chigny-les-Roses (Premier Cru)
Regio: Montagne de Reims
Cuvées in de gids: 17

Champagne Cattier is een onafhankelijk familiebedrijf dat sinds 13 generaties in Chigny-les-Roses (Montagne de Reims) actief is, met wortels die teruggaan tot 1625. Het huis werd officieel opgericht in 1918 toen Jean Cattier, na een oorletsels uit de Eerste Wereldoorlog, zijn eerste flessen champagne verkocht. Sinds 2011 wordt het domein geleid door Alexandre Cattier, die de traditie combineert met moderne oenologie en duurzame praktijken.

Geschiedenis en Wijngaarden

De familie bezit sinds de 17e eeuw wijngaarden in de regio. In 1950 verwierf Jean Cattier het Clos du Moulin, een zeldzaam ommuurde wijngaard van 2,2 hectare. Het domein omvat vandaag 33 hectare premier cru wijngaarden, voornamelijk beplant met Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. De productie bedraagt ongeveer 1 miljoen flessen per jaar, waarvan 60% wordt geëxporteerd.

Werkwijze

Cattier is geclassificeerd als NM (Négociant-Manipulant), wat betekent dat het huis zowel eigen druiven gebruikt als aankoopt bij lokale telers. De druiven worden met de hand geoogst en de champagnes rijpen minimaal 4 jaar in de ondergrondse kelders van de woning, die tot 30 meter diep in de krijtrotsen zijn uitgehakt. De wijnbouw is gecertificeerd volgens de normen Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3) en Viticulture Durable de Champagne (VDC).

Bekende Champagnes

De huisstijl wordt gekenmerkt door een dominante rol voor Pinot Meunier, wat resulteert in fruitige en elegante champagnes.

Clos du Moulin: De prestige-cuvée, afkomstig van de historische ommuurde wijngaard, bekend om zijn complexiteit en lange houdbaarheid.
Brut Premier Cru: De referentie van het huis, een assemblage met meerderheid Pinot Meunier.
Blanc de Blancs: Gemaakt uitsluitend van Chardonnay-druiven.
Armand de Brignac: Een exclusief label dat door Cattier wordt geproduceerd (sinds 2006), wereldwijd erkend als topkwaliteit.
Overige cuvées: Inclusief Blanc de Noirs, Rosé en Brut Nature, elk met specifieke assemblages van de drie hoofdvariëteiten.

Cuvées van Cattier

Cattier Blanc de Blancs Millésime Brut Premier Cru

Blanc de Blancs · Brut · 2018

Blanc de Blancs Premier Cru met jaartal in beperkte oplage, in magnum.

Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru

Blanc de Blancs · Brut

Blanc de Blancs Premier Cru zonder jaartal.

Cattier Brut Blanc de Noirs Premier Cru

Blanc de Noirs · Brut

Blanc de Noirs Premier Cru zonder jaartal.

Cattier Brut Icône

Brut

Brut uit de Tradition-reeks van het huis.

Cattier Brut Millésime Premier Cru

Brut · 2016

Brut Premier Cru met jaartal.

Cattier Brut Nature Premier Cru

Brut Nature

Ongedoseerde Premier Cru champagne.

Cattier Brut Premier Cru

Brut

De Brut Premier Cru van het huis.

Cattier Brut Quartz

Brut

Brut uit de Tradition-reeks van het huis.

Cattier Brut Rosé

Rosé · Brut

Cattier Brut Rosé Premier Cru

Rosé · Brut

Brut Rosé Premier Cru zonder jaartal.

Cattier Clos du Moulin Premier Cru

Cuvée uit de ommuurde wijngaard Clos du Moulin.

Cattier Clos du Moulin Rosé Premier Cru

Rosé

Rosé uit de ommuurde wijngaard Clos du Moulin.

Cattier Collection Laventure Argent Blanc de Blancs Brut Premier Cru

Blanc de Blancs · Brut

Blanc de Blancs uit de kunstenaarscollectie Laventure.

Cattier Collection Laventure Or Blanc de Blancs Brut Premier Cru

Blanc de Blancs · Brut

Blanc de Blancs uit een collectie die kunstenaar Raphaël Laventure ontwierp voor het jubileum van het huis.

Cattier Dry

Sec

Dry champagne (zoeter) uit de Tradition-reeks.

Cattier Meunier Millésime Premier Cru

2016

Meunier-cuvée met jaartal.

Cattier Saphir Premier Cru

Premier Cru cuvée Saphir.

Importeurs

Cattier wordt geïmporteerd door: HANOS.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Cattier: HANOS.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen