Champagne Brice Allouchery

Champagnehuis in de Champagne.

Cuvées in de gids

5

Champagne Brice Allouchery is een kleine vigneron in Écueil, een premier-cru-gemeente in de Montagne de Reims.

• Geschiedenis: Brice Allouchery groeide op tussen de wijnstokken in een familie van coöperatieve wijnboeren. Zijn overgrootvader maakte al eigen wijnen, vooral Coteaux Champenois. In 2018 begon Brice met het maken van zijn eerste eigen wijnen.
• Wijngaarden en terroir: Het merendeel van de wijnen komt van oude stokken die zijn grootvader meer dan zestig jaar geleden aanplantte. De druiven komen uit Écueil en Sacy, twee premier-cru-gemeenten, met onder meer zandige en zand-kalkhoudende bodems.
• Werkwijze en stijl: Brice Allouchery werkt met een combinatie van vaten en roestvrijstalen tanks, inheemse gisten en rijping op de lies, zonder filtratie. De champagnes krijgen een lage extra-brutdosage.
• Cuvées: De 1er Cru Pinots Noirs is een blanc de noirs van pinot noir uit Écueil en Sacy. Les Sablons combineert pinot noir en chardonnay van zandige bodems. Les Blanches Vignes is een blanc de noirs van 100% pinot noir van de gelijknamige lieu-dit in Écueil. Verder zijn er perceelscuvées als Les Hauts Bourgeois en Les Lavats.

Cuvées van Brice Allouchery

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Brice Allouchery: Bottle Hero.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen