Champagne Alain Mercier

Champagnehuis in Passy-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Passy-sur-Marne
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 11

Champagne‌ Alain Mercier & Fils is een familiebedrijf gevestigd in Passy-sur-Marne in de Vallée de la Marne, op ongeveer een uur rijden van Parijs. Het domein is erkend als Vigneron Indépendant (onafhankelijke wijnboer), wat betekent dat alle productiestappen, van de druivenoogst tot de fles, op de eigen locatie plaatsvinden.

Geschiedenis

Het huis werd in 1920 opgericht door Émile Mercier. De kennis en vakmanschap zijn generaties lang doorgegeven: grootvader Lucien en vader Alain hebben hun zoon Romain Mercier opgeleid om het bedrijf voort te zetten. Elke generatie heeft bijgedragen aan de identiteit van het merk, waarbij Romain de huidige leiding voert en de traditionele filosofie voortzet.

Wijngaarden en Druiven

De wijngaarden liggen op de groene hellingen van de Marne-vallei, met een panoramisch uitzicht over de vallei. De productie richt zich op de drie traditionele druivenrassen van Champagne:

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier

De druiven worden met respect voor het erfgoed van hun voorouders geteeld en geoogst.

Werkwijze en Productie

Alain en Romain Mercier hanteren traditionele technieken. Een kenmerkend aspect van hun werkwijze is het gebruik van roestvrijstalen tanks en eiken vaten voor de vinificatie. Dit zorgt ervoor dat elke Champagne een herkenbare eigen identiteit krijgt. Het hele proces, inclusief het draaien van de flessen en het verwijderen van de bezinksel, gebeurt op het familie-domein.

Champagnes en Activiteiten

Het huis biedt diverse cuvées aan, waaronder:

Sagacité Brut en Sagacité Brut Nature
Sagacité Extra-Dry
Simpleté Rosé
Holó, Néon Brut, Blck, Duramen en Novatio

Bezoekers kunnen op afspraak een rondleiding volgen door de kelders en tankruimtes, gevolgd door een proeverij van tot 7 verschillende champagnes. De locatie is te vinden aan 14 Route du Champagne, 02850 Passy-sur-Marne.

Cuvées van Alain Mercier

Alain Mercier Blck

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Alain Mercier Duramen

Brut · 80% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Alain Mercier Holo

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Alain Mercier Neon

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Meunier

Alain Mercier Novatio

Brut

Alain Mercier Novatio 2018

2018

Alain Mercier Sagacité Brut

Brut · 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Alain Mercier Sagacité Brut Nature

Brut Nature · 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Alain Mercier Sagacité Extra-Dry

Extra Dry · 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Alain Mercier Simplexité

Rosé · Brut · 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Alain Mercier Simplexité - Brut Rosé

Rosé · Brut

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Alain Mercier: Vente directe Vigneron Indépendant.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen