Méry-Prémecy

Village de Champagne, Montagne de Reims.

Région: Montagne de Reims
Maisons dans le guide: 2

Méry-Prémecy est un petit village champenois typique du département de la Marne, à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Reims, dans le secteur de la Vesle et de l'Ardre. Le village n'a pas de classement en cru.

Dans cette région située entre la Montagne de Reims et le Tardenois, les vignes s'étendent sur des coteaux vallonnés d'argile, de sable et de calcaire. Le meunier est ici le cépage principal ; les champagnes sont donc généralement fruités, souples et accessibles. Les villages environnants, comme Bouleuse et Aubilly, sont eux aussi très viticoles.

La principale maison du village est Guyot-Guillaume, une entreprise familiale fondée dans les années 1950 et aujourd'hui dirigée par la troisième génération. La maison travaille principalement le meunier et est certifiée en viticulture durable (HVE et Viticulture Durable en Champagne).

Maisons de Champagne à Méry-Prémecy

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