Méry-Prémecy
Champagnerdorf, Montagne de Reims.
- Region
- Montagne de Reims
- Champagnerhäuser im Führer
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Méry-Prémecy ist ein kleines, typisch champagnisches Dorf im Departement Marne, etwa fünfzehn Kilometer südwestlich von Reims, im Gebiet von Vesle und Ardre. Das Dorf hat keine Cru-Klassifizierung.
In dieser Gegend zwischen der Montagne de Reims und dem Tardenois liegen die Weinberge an sanften Hängen mit Ton, Sand und Kalk. Meunier ist hier die wichtigste Rebsorte; die Champagner sind daher in der Regel fruchtig, geschmeidig und zugänglich. Auch in den umliegenden Dörfern wie Bouleuse und Aubilly wird viel Weinbau betrieben.
Das wichtigste Weinhaus im Dorf ist Guyot-Guillaume, ein Familienbetrieb, der in den fünfziger Jahren gegründet wurde und heute von der dritten Generation geführt wird. Das Haus arbeitet hauptsächlich mit Meunier und ist für nachhaltigen Weinbau zertifiziert (HVE und Viticulture Durable en Champagne).
Champagnerhäuser in Méry-Prémecy
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