Chaumuzy
Village de Champagne, Montagne de Reims.
- Région
- Montagne de Reims
- Département
- 51
- Maisons dans le guide
- 2
Chaumuzy est un petit village viticole du département de la Marne, dans la vallée de l'Ardre, au sud-ouest de Reims, entre la Montagne de Reims et la vallée de la Marne. Le village n'a pas de classement en cru.
La Vallée de l'Ardre est l'un des sous-secteurs de la Champagne. Les vignes s'étendent sur les coteaux de part et d'autre de l'Ardre et de ses petits affluents. Le meunier y est de loin le cépage principal, ce qui donne aux champagnes un caractère fruité, rond et accessible.
La maison la plus connue du village est Salmon, une entreprise familiale qui se consacre au meunier. Elle a été fondée par Michel Salmon et a pour emblème une montgolfière, car plusieurs membres de la famille sont aérostiers.
Maisons de Champagne à Chaumuzy
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