Berru
Village de Champagne, Montagne de Reims.
- Région
- Montagne de Reims
- Département
- 51
- Maisons dans le guide
- 2
Berru se trouve dans le département de la Marne, à une dizaine de kilomètres à l'est de Reims, au pied du Mont de Berru. Cette butte-témoin domine la plaine crayeuse et donne son nom au petit terroir des Monts de Berru. Le village n'a pas de classement en cru.
- Vignoble : les coteaux sont surtout connus pour leur chardonnay, avec lequel on élabore ici du blanc de blancs. Le terroir passe pour l'un des plus frais et des plus septentrionaux de la Champagne ; la colline reçoit relativement peu de pluie mais beaucoup de vent, ce qui fait sécher rapidement les grappes.
- Caractère : les vins sont frais et tendus, avec une acidité vive. Les grandes maisons achetaient traditionnellement volontiers le chardonnay de cette colline.
- Producteurs : le village compte notamment Adam-Jaeger et Le Chapitre, et Berru possède sa propre cave coopérative.
Maisons de Champagne à Berru
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