Champagne Thiénot
Maison de Champagne à Reims, Montagne de Reims.
- Village
- Reims
- Région
- Montagne de Reims
- Fondée en
- 1985
- Cuvées dans le guide
- 11
Champagne Thiénot est une maison de champagne indépendante et moderne établie à Reims, fondée en 1985 par Alain Thiénot. Après une carrière de courtier en vins, il a acquis des vignobles dans des zones grand cru et premier cru, notamment à Aÿ, dans la Côte des Blancs, à Dizy et à Cumières. La maison compte actuellement environ 30 hectares de vignobles en propre, ce qui représente plus de 50 % des raisins nécessaires, le reste étant acheté auprès de vignerons de confiance.
La méthode de travail est caractéristique d'une approche innovante : Alain Thiénot a opté très tôt pour des cuves inox afin de préserver la fraîcheur aromatique et l'intégrité des raisins. Les champagnes vieillissent de 4 à 8 ans dans les caves souterraines de la maison (les millésimes pouvant vieillir jusqu'à 16 ans). L'équipe actuelle est formée par les enfants Stanislas et Garance Thiénot, avec Nicolas Uriel comme chef de caves depuis 2017, qui allient la vision d'origine à une élégance contemporaine.
Le portefeuille de produits comprend quatre cuvées prestigieuses et le style de la maison :
- Thiénot Brut : la cuvée la plus vendue, composée de 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir et 20 % Pinot Meunier, enrichie de 20 % de vins de réserve.
- Cuvée Alain Thiénot : un millésime de 60 % Chardonnay (Côte des Blancs) et 40 % Pinot Noir (Montagne de Reims).
- Cuvée Stanislas : un blanc de blancs millésimé de la Côte des Blancs.
- Cuvée Garance et La Vigne aux Gamins : d'autres spécialités millésimées.
- Rosé : élaboré avec 45 % de Pinot Noir (en partie vinifié en vin rouge), complété par du Chardonnay et du Pinot Meunier.
Cuvées de Thiénot
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant Thiénot : Best of Wines, Vinify.
Tous les producteurs dans le guide interactif · Toutes les maisons de Champagne