Champagne Tarlant

Maison de Champagne à Oeuilly, Vallée de la Marne.

Village

Oeuilly

Région

Vallée de la Marne

Fondée en

1687

Cuvées dans le guide

10

Champagne​‌​ Tarlant est une entreprise familiale d'Œuilly (Vallée de la Marne), fondée en 1687 et aujourd'hui dirigée par la douzième génération, dont Benoît Tarlant et Mélanie Tarlant. La maison est réputée pour ses champagnes Brut Nature (non dosés), sa grande qualité et sa transparence.

Histoire

• La famille cultive des vignes dans la région depuis 1687 ; en 1780, Louis Tarlant s'est installé à Œuilly.
• Louis Adrien Tarlant a créé la première cuvée en 1929 (Carte Blanche).
• Dans les années 1970, la maison est devenue pionnière des champagnes non dosés (zéro dosage), dans lesquels aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement.
• Benoît et Mélanie dirigent la maison depuis les années 1990 et sont également présents en ligne depuis 1999.

Vignobles

• Le domaine dispose d'environ 14 à 15 hectares de vignes, réparties sur 55 à 60 parcelles.
• Les sols sont variés : calcaire, sparnacien (argilo-calcaire), sable et craie, riches en fossiles.
• Une parcelle particulière (Les Sables) a survécu au phylloxéra grâce à son sol sableux.
• Les cépages sont le Chardonnay, le Pinot Noir, le Pinot Meunier, ainsi que des cépages moins courants tels que l'Arbane, le Petit Meslier et le Pinot Blanc.
• La viticulture suit les principes de l'agriculture biologique et biodynamique (non certifiée), sans herbicides ni insecticides chimiques.

Méthodes de travail

• La vinification est parcellaire, chaque parcelle de vignoble étant traitée séparément.
• La première fermentation a souvent lieu en fûts de chêne (barriques), ce qui contribue aux caractéristiques mûres.
• Des levures indigènes sont utilisées pour une expression authentique du terroir.
• Les champagnes subissent un long vieillissement sur lies, ce qui contribue à la complexité.
• La maison produit environ 100 000 à 150 000 bouteilles par an, en se concentrant entièrement sur le Brut Nature ou le Zéro Dosage.

Champagnes et cuvées

• Champagne Zéro Brut Nature : le cœur de la gamme, entièrement non dosé pour une expression pure du fruit et du terroir.
• Cuvée BAM : un assemblage unique des quatre anciens cépages de Champagne : Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Pinot Noir.
• Réserve Brut : un assemblage non millésimé (NV) de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, avec fermentation en acier inoxydable et élevage en fûts de chêne.
• Le Triumvirat et La Lutetienne : des cuvées spécifiques (comme le rosé) qui montrent la diversité du portefeuille.

Visite

• Les visiteurs sont les bienvenus pour des visites du vignoble, du pressoir, de la cave à barriques et du conservatoire de vieux millésimes.
• La visite se termine par une dégustation de champagnes Brut Nature.
• Adresse : 21 rue de la Coopérative, 51480 Œuilly, France.
• Site web : www.tarlant.com

Cuvées de Tarlant

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Tarlant : Bottle Hero.

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