Champagne Tarlant

Champagnerhaus in Oeuilly, Vallée de la Marne.

Dorf

Oeuilly

Region

Vallée de la Marne

Gegründet

1687

Cuvées im Führer

10

Champagne Tarlant ist ein Familienbetrieb in Œuilly (Marnetal), gegründet 1687 und heute unter der Leitung der zwölften Generation, darunter Benoît Tarlant und Mélanie Tarlant. Das Haus ist bekannt für seine Brut-Nature-Champagner (ohne Dosage), seine hohe Qualität und Transparenz.

Geschichte

• Die Familie bewirtschaftet bereits seit 1687 Weinberge in der Region; 1780 ließ sich Louis Tarlant in Œuilly nieder.
• Louis Adrien Tarlant schuf 1929 die erste Cuvée (Carte Blanche).
• In den 1970er Jahren wurde das Haus zum Pionier für Non-dosé-Champagner (Zero Dosage), bei denen nach dem Degorgement kein Zucker zugesetzt wird.
• Benoît und Mélanie leiten das Haus seit den 1990er Jahren und sind seit 1999 auch online präsent.

Weinberge

• Das Weingut verfügt über etwa 14–15 Hektar Rebland, verteilt auf 55–60 Parzellen.
• Die Böden sind vielfältig: Kalkstein, Sparnacium (Lehm-Kalk), Sand und Kreide, reich an Fossilien.
• Eine bestimmte Parzelle (Les Sables) hat die Reblaus dank des sandigen Bodens überlebt.
• Die Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier sowie weniger gebräuchliche Sorten wie Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc.
• Der Weinbau folgt den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft (nicht zertifiziert), ohne chemische Herbizide oder Insektizide.

Arbeitsweise

• Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, wobei jede Weinbergspartie separat verarbeitet wird.
• Die erste Gärung findet häufig in Eichenfässern (Barriques) statt, was zu den gereiften Eigenschaften beiträgt.
• Es wird einheimische Hefe für einen authentischen Ausdruck des Terroirs verwendet.
• Die Champagner durchlaufen eine lange Reifung auf der Hefe (lies), was zur Komplexität beiträgt.
• Das Haus produziert jährlich etwa 100.000–150.000 Flaschen, mit vollem Fokus auf Brut Nature oder Zero Dosage.

Champagner und Cuvées

• Champagne Zéro Brut Nature: Der Kern des Angebots, vollständig ohne Dosage für einen reinen Ausdruck von Frucht und Terroir.
• Cuvée BAM: Eine einzigartige Assemblage der vier alten Champagner-Rebsorten: Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier und Pinot Noir.
• Réserve Brut: Eine Non-Vintage-Assemblage (NV) aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, mit Gärung in Edelstahl und Reifung in Eichenfässern.
• Le Triumvirat und La Lutetienne: Spezifische Cuvées (etwa Rosé), die die Vielfalt des Portfolios zeigen.

Besuch

• Besucher sind willkommen zu Führungen durch den Weinberg, die Presse, den Barrique-Keller und das Conservatoire mit alten Jahrgängen.
• Die Führung endet mit einer Verkostung von Brut-Nature-Champagnern.
• Adresse: 21 rue de la Coopérative, 51480 Œuilly, Frankreich.
• Website: www.tarlant.com

Cuvées von Tarlant

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Tarlant: Bottle Hero.

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