Champagne Prévoteau-Perrier
Maison de Champagne à Damery, Vallée de la Marne.
- Village
- Damery
- Région
- Vallée de la Marne
- Cuvées dans le guide
- 10
Champagne Prévoteau-Perrier est une entreprise familiale établie à Damery (vallée de la Marne), à quelques kilomètres d'Épernay, fondée en 1946 par Henri Prévoteau et Alice Perrier. La maison est actuellement gérée par la cinquième génération, Delphine et Christophe, qui poursuivent la tradition familiale en privilégiant une viticulture durable.
Histoire
La marque est née après le mariage d'Henri et d'Alice, qui ont combiné leurs noms pour la production de champagne. Depuis sa fondation en 1946, l'entreprise est passée d'une petite affaire familiale à une maison de champagne reconnue, le fils Patrice et son épouse Claude ayant assuré l'expansion de l'exploitation dans les années soixante. Aujourd'hui, Delphine et Christophe dirigent l'entreprise, en mettant l'accent sur la préservation des valeurs familiales et du savoir-faire artisanal qui existe depuis plus de 70 ans.
Vignobles
Le domaine dispose de 22 hectares de vignes (certaines sources indiquent 30 hectares), idéalement répartis sur différents terroirs :
- Damery et alentours : à l'entrée de la vallée de la Marne.
- Coteaux Sud d'Épernay : coteaux sud d'Épernay.
- Chouilly : une zone Grand Cru réputée pour son Chardonnay.
- Mesnil-sur-Oger : également une zone Grand Cru, dont les raisins sont utilisés dans les assemblages.
Les raisins sont cultivés dans le respect de la nature, avec un fort accent sur la viticulture durable et la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Méthode de travail
Prévoteau-Perrier fait de la culture raisonnée (agriculture équilibrée) une priorité, avec des méthodes écologiques au cœur de la démarche. Chaque cuvée repose 2 à 5 ans en cave pour atteindre une parfaite maturité. Le processus comprend aussi bien la culture que la vendange et la vinification, la passion du métier se ressentant dans chaque millésime. Les visiteurs peuvent visiter les caves sur rendez-vous et déguster dans le cadre chaleureux et raffiné de la maison.
Champagnes
La maison propose un large éventail de champagnes, dont :
- Champagne Rosé : disponible pour la dégustation et la vente directe.
- Diverses cuvées : élaborées à partir de raisins issus de ses propres vignobles à Damery, Épernay, Chouilly et Mesnil-sur-Oger.
- Vente directe : les champagnes peuvent être achetés dans la cave du domaine à Damery, avec livraison possible dans toute la France.
Les visiteurs sont invités à des dégustations sur rendez-vous (du lundi au samedi), au cours desquelles la passion et la philosophie de la famille sont partagées. La maison est réputée pour son excellent rapport qualité-prix et l'élégance de ses champagnes.
Coordonnées :
- Adresse : 15 Rue André Maginot, 51480 Damery, France
- Site web : https://www.champagne-prevoteau-perrier.fr
- Téléphone : +33 3 26 58 41 56
Cuvées de Prévoteau-Perrier
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