Champagne Pol Couronne

Maison de Champagne à Reims, Montagne de Reims.

Village: Reims
Région: Montagne de Reims
Cuvées dans le guide: 12

Champagne Pol Couronne est une maison de champagne traditionnelle établie à Reims, au 11 Cours Jean-Baptiste Langlet, à distance de marche de la cathédrale Notre-Dame. L'histoire de la maison remonte à 1887, lorsque Pol Auguste Couronne a fondé l'entreprise et a reçu en 1921 le titre honorifique de « Chevalier de l'Ordre du Mérite agricole ». Aujourd'hui, la maison est dirigée par Jean-Baptiste Prévost, qui a repris les millésimes en 2013/2015 afin de moderniser la tradition et la qualité.

Les champagnes sont élaborés à partir de raisins issus de vignobles prestigieux, notamment de zones Grand Cru comme Avize, Ambonnay et Bouzy. La maison pratique une viticulture durable (agriculture raisonnée) et respecte le sol afin de préserver l'identité unique de la Champagne. La production comprend un assemblage soigné des trois principaux cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

La gamme se compose de six cuvées, dont quatre Grands Crus. Parmi les champagnes connus :

Brut : un assemblage équilibré de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir.
Grand Cru 75-25 : un assemblage de 75 % de Pinot Noir issu de zones Grand Cru et de 25 % de Chardonnay.
Extra Brut Blanc de Blancs : un Grand Cru de 100 % Chardonnay.
Millésimé : des champagnes millésimés comme le 2008 et le 2012, qui font preuve de puissance et de minéralité.
Brut Rosé et Rosé de Saignée Grand Cru : des champagnes rosés élaborés respectivement à partir d'un assemblage avec du vin rouge ou par pressurage de raisins rouges.

Les visiteurs peuvent se rendre à la boutique du lundi au samedi (10h00-20h00) pour des dégustations, des masterclasses ou le sabrage traditionnel de bouteilles de champagne. Le site web https://champagne-polcouronne.com propose plus d'informations sur les produits et les expériences.

Cuvées de Pol Couronne

Pol Couronne 75-25

Cuvée nommée 75-25, proposée dans la boutique.

Pol Couronne Brut

Brut

Cuvée Brut proposée dans la boutique de la maison.

Pol Couronne Brut N°2

Brut

Deuxième cuvée Brut de la gamme.

Pol Couronne Brut Rosé

Rosé · Brut

Cuvée rosé de style Brut.

Pol Couronne Cuvée Envol Bleu Cathédrale

Cuvée de la gamme Envol.

Pol Couronne Cuvée Envol Bleu Eiffel

Nouvelle cuvée de la gamme Envol.

Pol Couronne Cuvée Parcellaire Les vignes du village

2017

Cuvée parcellaire du millésime 2017.

Pol Couronne Demi Brut

Cuvée Demi Brut proposée dans la boutique.

Pol Couronne Extra Brut Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Extra Brut

Blanc de Blancs Extra Brut, signalé comme meilleure vente.

Pol Couronne Millésime 2013

2013

Millésime 2013, présenté comme le choix du vigneron.

Pol Couronne Rosé de Saignée Grand Cru

Rosé

Rosé de saignée Grand Cru.

Pol Couronne Œnothèque Millésime 2008

2008

Millésime 2008 issu de l'œnothèque.

Tous les producteurs dans le guide interactif · Toutes les maisons de Champagne