Champagne Pol Couronne

Champagnerhaus in Reims, Montagne de Reims.

Dorf

Reims

Region

Montagne de Reims

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Pol Couronne ist ein traditionelles Champagnerhaus mit Sitz in Reims am 11 Cours Jean-Baptiste Langlet, in Gehweite der Kathedrale Notre-Dame. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1887 zurück, als Pol Auguste Couronne den Betrieb gründete und 1921 den Ehrentitel „Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole“ erhielt. Heute wird das Haus von Jean-Baptiste Prévost geleitet, der die Jahrgänge 2013/2015 übernahm, um Tradition und Qualität zu modernisieren.

Die Champagner werden aus Trauben renommierter Weinberge erzeugt, darunter Grand-Cru-Lagen wie Avize, Ambonnay und Bouzy. Das Haus betreibt einen nachhaltigen Weinbau (agriculture raisonnée) und respektiert den Boden, um die einzigartige Identität der Champagne zu bewahren. Die Produktion umfasst eine sorgfältige Assemblage der drei wichtigsten Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.

Das Sortiment besteht aus sechs Cuvées, darunter vier Grands Crus. Bekannte Champagner sind:

• Brut: Eine ausgewogene Assemblage aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
• Grand Cru 75-25: Eine Assemblage aus 75 % Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen und 25 % Chardonnay.
• Extra Brut Blanc de Blancs: Ein Grand Cru aus 100 % Chardonnay.
• Millésimé: Jahrgangschampagner wie der 2008 und der 2012, die Kraft und Mineralität zeigen.
• Brut Rosé und Rosé de Saignée Grand Cru: Rosé-Champagner, hergestellt aus einer Assemblage mit Rotwein beziehungsweise durch das Pressen roter Trauben.

Besucher können die Boutique von Montag bis Samstag (10:00–20:00 Uhr) für Verkostungen, Masterclasses oder das traditionelle Säbeln von Champagnerflaschen besuchen. Die Website https://champagne-polcouronne.com bietet weitere Informationen zu den Produkten und Erlebnissen.

Cuvées von Pol Couronne

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