Champagne Philippe de Sorbon
Maison de Champagne à Reims, Montagne de Reims.
- Village
- Reims
- Région
- Montagne de Reims
- Fondée en
- 1968
- Cuvées dans le guide
- 6
Champagne Philippe de Sorbon est une entreprise familiale établie à Reims, fondée en 1968 et située au 18 Rue Houzeau Muiron, 51100 Reims. La maison est réputée pour sa méthode de travail traditionnelle et sa vente directe aux consommateurs.
Histoire et identité
La Maison est une entreprise familiale active dans la région Champagne depuis 1968. Bien que l'entreprise soit rarement sous les feux de la rampe, elle est devenue un nom de confiance parmi les connaisseurs et les détaillants. La direction actuelle est associée à la SCEV M Wallaert (SIREN : 414240416), avec un effectif de 3 à 5 salariés. L'entreprise est spécialisée dans la production et la vente directe de champagnes.
Vignobles et produits
La maison de champagne dispose de ses propres vignobles et achète des raisins à des viticulteurs locaux. La gamme comprend divers formats, dont Champagne, Jéroboam et Magnum, avec un accent sur les vins grand cru. Les cépages dominants à Reims, tels que le Pinot Noir et le Pinot Meunier, constituent la base de leurs assemblages, le Chardonnay pouvant également être utilisé selon la sélection.
Méthode de travail
Les champagnes sont produits selon la méthode traditionnelle. Un élément central de leur production est le vieillissement des bouteilles dans des caves calcaires (crayères), ce qui contribue à la qualité et au caractère du vin. L'accent est mis sur des assemblages soignés et le respect des méthodes traditionnelles, chaque bouteille étant le fruit de patience et de savoir-faire.
Contact et visite
Les visiteurs peuvent, sur rendez-vous, bénéficier d'une visite des caves et des vignobles, souvent combinée à des dégustations.
- Site web : champagne-philippedesorbon.com
- Téléphone : 03 26 40 54 66
- E-mail : [email protected]
Pour plus d'informations sur leurs cuvées spécifiques et leur actualité, nous vous renvoyons au site web officiel.
Cuvées de Philippe de Sorbon
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