Champagne Philippe de Sorbon
Champagnerhaus in Reims, Montagne de Reims.
- Dorf
- Reims
- Region
- Montagne de Reims
- Gegründet
- 1968
- Cuvées im Führer
- 6
Champagne Philippe de Sorbon ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Reims, der 1968 gegründet wurde und in der 18 Rue Houzeau Muiron, 51100 Reims, ansässig ist. Das Haus ist bekannt für seine traditionelle Arbeitsweise und den Direktverkauf an Verbraucher.
Geschichte und Identität
Die Maison ist ein Familienunternehmen, das seit 1968 in der Champagne-Region tätig ist. Obwohl der Betrieb selten im Rampenlicht steht, hat er sich unter Kennern und Händlern einen vertrauten Namen aufgebaut. Die heutige Leitung wird mit SCEV M Wallaert (SIREN: 414240416) in Verbindung gebracht, mit einer Belegschaft von 3 bis 5 Mitarbeitern. Der Betrieb ist auf die Erzeugung und den Direktverkauf von Champagner spezialisiert.
Weinberge und Produkte
Das Champagnerhaus verfügt über eigene Weinberge und kauft Trauben von lokalen Winzern zu. Das Sortiment umfasst verschiedene Formate, darunter Champagne, Jéroboam und Magnum, mit Schwerpunkt auf Grand-Cru-Weinen. Die in Reims dominierenden Rebsorten wie Pinot Noir und Pinot Meunier bilden die Grundlage ihrer Assemblagen, wobei je nach Auswahl auch Chardonnay verwendet werden kann.
Arbeitsweise
Die Champagner werden nach der méthode traditionnelle erzeugt. Ein zentrales Element ihrer Produktion ist die Reifung der Flaschen in Kalksteinkellern (Crayères), was zur Qualität und zum Charakter des Weins beiträgt. Der Schwerpunkt liegt auf sorgfältigen Assemblagen und dem Respekt vor traditionellen Methoden, wobei jede Flasche das Ergebnis von Geduld und Handwerkskunst ist.
Kontakt und Besuch
Besucher können nach Vereinbarung eine Führung durch die Keller und Weinberge erhalten, oft in Verbindung mit Verkostungen.
- Website: champagne-philippedesorbon.com
- Telefon: 03 26 40 54 66
- E-Mail: [email protected]
Für weitere Informationen zu ihren einzelnen Cuvées und aktuellen Neuigkeiten wird auf die offizielle Website verwiesen.
Cuvées von Philippe de Sorbon
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