Champagne Naveau
Maison de Champagne à Bergères-les-Vertus, Côte des Blancs.
- Village
- Bergères-les-Vertus (Premier Cru)
- Région
- Côte des Blancs
- Cuvées dans le guide
- 5
Champagne Naveau est une entreprise familiale établie à Bergères-les-Vertus (Côte des Blancs), avec un vignoble de plus de 150 ans d'histoire et une orientation vers le Chardonnay.
Histoire
La maison est entre les mains de la famille Naveau depuis le XIXe siècle. Depuis 1998, Christian Naveau dirige le domaine, dans la continuité de l'héritage de son père. La famille possède des terres agricoles dans cette région depuis plus d'un siècle et quarante ans.
Vignobles
Les vignobles se situent au cœur de la Côte des Blancs, connue comme le berceau du Chardonnay. Le Chardonnay est de loin le cépage dominant, représentant 90 % des plantations. Les autres cépages sont le Pinot Noir et le Meunier. Les vignobles sont en grande partie classés Premier Cru.
Méthode de travail
Naveau adopte une approche durable et écologique, en évitant les engrais chimiques et les pesticides. Un aspect distinctif est le long vieillissement sur lies ; tous les champagnes vieillissent au minimum 36 mois. Des cuvées exclusives comme « Demain » vieillissent 60 mois et « Rhapsodie » même 120 mois, ce qui contribue à la complexité et à la qualité.
Champagnes
Les champagnes sont réputés pour leur fraîcheur et leur finesse, grâce au terroir et au long vieillissement. Quelques exemples :
- Harmonie 1er Cru Brut
- Demain (60 mois de vieillissement)
- Rhapsodie (120 mois de vieillissement)
Adresse : 19 Rue des Berceaux, 51130 Bergères-les-Vertus, France. Site web : https://www.champagne-naveau.com
Cuvées de Naveau
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