Champagne Marie Senellart

Champagnerhaus in Ville-Dommange, Montagne de Reims.

Dorf

Ville-Dommange (Premier Cru)

Region

Montagne de Reims

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Marie Senellart ist ein Weinhaus in sechster Generation mit Sitz in Ville-Dommange, einem als Premier Cru klassifizierten Dorf in der Montagne de Reims. Der Betrieb wird von Sophie und Sébastien Senellart geführt, die das traditionelle Know-how ihrer Vorfahren mit modernen Weinbaupraktiken verbinden.

Geschichte und Arbeitsweise

• Das Haus verfügt über 189 Hektar Weinberge rund um Ville-Dommange und Écueil, größtenteils bestehend aus Pinot Noir.
• Sophie Senellart leitet die „Champagne Tour“, ein bewährtes Erlebnis, das von der Rebe bis zur Flasche führt.
• Besucher erhalten Einblicke in den Weinbau, das Pressen und die Reifung in den Kellern, in denen Millionen von Flaschen gelagert werden.
• Das Weingut trägt das Label „Vignobles & Découvertes“ und bietet auch Unterkunft im Clos de la Tourelle an.

Champagner und Verkostungserlebnis

• Die Champagner sind ein Ausdruck des Terroirs und der langen Geschichte der Familie.
• Ein bekanntes Produkt ist der Brut Réserve Premier Cru, ein Millésime (z. B. 2014) mit dominantem Chardonnay (70 %), ergänzt durch Pinot Noir (25 %) und Pinot Meunier (5 %).
• Diese Cuvées sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen (Zitrus, weiße Früchte), frische Balance und einen Abgang mit einer leichten würzigen Note.
• Die Champagner sind über die Online-Boutique und persönliche Verkostungen in Ville-Dommange erhältlich.

Kontakt und Standort

• Adresse: 2 Rue Saint-Vincent, 51390 Ville-Dommange.
• Website: https://champagnemariesenellart.com
• E-Mail: [email protected]

Cuvées von Marie Senellart

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