Champagne Lagille
Maison de Champagne à Treslon, Montagne de Reims.
- Village
- Treslon
- Région
- Montagne de Reims
- Cuvées dans le guide
- 9
Lagille (Domaine Lagille) est un domaine familial situé à Treslon, dans la Montagne de Reims. La famille est installée à Treslon depuis 1818 et vigneronne depuis le XVIIe siècle ; outre la vigne, l'exploitation pratique aussi les grandes cultures. Les parents de Maud et Vincent reprennent le domaine en 1974 et travaillent d'abord via une coopérative ; en 2004, ils installent leur propre pressoir et leur cuverie. Vincent rejoint l'aventure en 2012 et s'oriente à partir de 2017 vers des vins de terroir.
Vignoble Le domaine compte 7,20 hectares : 55 % de Meunier, 30 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir. Environ 95 % des vignes se trouvent à Treslon ou en bordure du village. Depuis 2019, l'intégralité de la surface est en conversion en viticulture biologique.
Méthode La spécificité du domaine est le travail en mono-cépage ; seule la Grande Réserve est une cuvée d'assemblage. Vincent privilégie un dosage minimal, un passage partiel en fûts et, pour les parcellaires, un fractionnement des jus de pressurage.
Champagnes
- L'Inattendue et le rosé Fleur de Meunier (tous deux 100 % Meunier)
- La Grande Réserve (un tiers de chacun des trois cépages), Au Fil du Temps et Millésime
- Les parcellaires de Vincent : Les Bergères, La Garenne, La Garenne Rosé de Saignée et Le Mont en Peine
Cuvées de Lagille
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