Champagne Jackowiak-Rondeau
Maison de Champagne à Pargny-lès-Reims, Montagne de Reims.
- Village
- Pargny-lès-Reims (Premier Cru)
- Région
- Montagne de Reims
- Fondée en
- 1948
- Cuvées dans le guide
- 10
Jackowiak-Rondeau est une maison familiale de Pargny-lès-Reims, sur la Montagne de Reims. L'histoire commence après-guerre avec Wladislaw Jackowiak, officier polonais resté en France, qui épousa Marthe Rondeau, fille de viticulteur. Ensemble, ils produisirent les premières bouteilles en 1948 ; l'aigle polonais des étiquettes lui rend hommage. Aujourd'hui, son petit-fils David Jackowiak perpétue les traditions familiales.
Vignobles Le domaine exploite près de 6 hectares sur la Montagne de Reims, en Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. La maison est labellisée VDC et HVE et élabore aussi des champagnes sans sulfites ajoutés.
Style Les champagnes ont en moyenne 9 ans d'âge, ce qui leur apporte un goût doux, madérisé, avec des notes de pomme.
Champagnes
- Cuvée Tradition, Cuvée Gourmande (demi-sec) et Cuvée Signature.
- Cuvée d'Exception : l'un des champagnes officiels de la venue du pape Jean-Paul II à Reims.
- Cuvée Brut Nature et Cuvée Rosée.
- Cuvée Vieilles Vignes 2013 et Cuvée Blanc de Blancs 2018.
- Les éditions limitées Poezja et L'Hermine.
Cuvées de Jackowiak-Rondeau
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