Champagne J&H Fagot

Maison de Champagne à Rilly-la-Montagne, Montagne de Reims.

Village

Rilly-la-Montagne (Premier Cru)

Région

Montagne de Reims

Cuvées dans le guide

12

Champagne J&H Fagot est un producteur de Rilly-la-Montagne (Grand Cru, à 10 km de Reims), situé au 1 allée Dom Pérignon, 51500. La maison est dirigée par Hubert et Béatrice Fagot, troisième génération qui poursuit l'entreprise familiale depuis sa reprise en 2001 (origine 1956).

Histoire et méthode de travail

• Héritage : la famille Fagot est active à Rilly-la-Montagne depuis trois générations ; Hubert et Béatrice ont repris le flambeau de leurs prédécesseurs Anne-Marie et Joseph Fagot.
• Philosophie : la production se caractérise par la passion, l'amour et le respect de la terre, avec une attention portée toute l'année, du premier bourgeon à la vendange.
• Services : la maison propose des visites de cave, des dégustations et des bouteilles personnalisées, et pratique une agriculture raisonnée (viticulture raisonnée).

Vignobles

• Situation : les vignobles se trouvent à Rilly-la-Montagne, village récompensé de quatre fleurs et classé Premier Cru (première catégorie).
• Superficie : le village compte près de 900 hectares, dont plus de 300 hectares sont consacrés à la viticulture.
• Cépages : les cépages se répartissent comme suit :
• 48 % de Pinot Meunier : pour la fraîcheur et le fruité.
• 32 % de Pinot Noir : pour la puissance et le caractère.
• 20 % de Chardonnay : pour la finesse et l'élégance.

Champagnes

La gamme comprend diverses cuvées, notamment :

• Carte Blanche (Brut, Sec, Demi-Sec)
• Brut Rosé et Chardonnay Brut
• Cuvée du Fondateur
• Pinot Noir Grand Cru
• Millésimés et Coteaux-Champenois (vin tranquille)
• Vieille Fine de la Marne

Pour plus d'informations, rendez-vous sur leur site officiel : https://champagne-hj-fagot.com.

Cuvées de J&H Fagot

Tous les producteurs dans le guide interactif · Toutes les maisons de Champagne