Champagne Hugues Godme
Maison de Champagne à Verzenay, Montagne de Reims.
- Village
- Verzenay (Grand Cru)
- Région
- Montagne de Reims
- Type de maison
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées dans le guide
- 11
La maison de champagne Hugues Godmé est établie à Verzenay (Grand Cru), dans la Montagne de Reims, et est réputée pour son application stricte de la viticulture biodynamique. L'histoire familiale remonte aux années 1930 ; Hugues Godmé dirige le domaine depuis 1978 et a mené la conversion vers la certification biologique (2013) et biodynamique (2014).
Les vignobles couvrent environ 40 hectares (parfois mentionnés comme 7,5-14 ha certifiés) et sont répartis sur quatre villages : Verzenay, Verzy, Villers-Marméry et Ville Dommange. Les sols sont principalement composés de craie, de calcaire et d'argile, ce qui contribue à la structure minérale et à la complexité des champagnes.
La méthode de travail met l'accent sur le respect de l'équilibre naturel, la vendange manuelle et la vinification en fûts de chêne et en cuves traditionnelles. Les champagnes vieillissent longuement sur lies (de 30 mois à plus de 10 ans) et sont souvent élaborés avec un dosage faible ou nul (Extra Brut/Brut Nature), ce qui donne des vins raffinés et purs.
La gamme de produits comprend diverses cuvées, notamment :
- Blanc de Noirs (principalement du Pinot Noir de Verzenay/Verzy).
- Blanc de Blancs (Chardonnay, souvent de Villers-Marméry).
- Monocépages (un seul cépage, comme le Pinot Meunier ou le Chardonnay).
- Cuvées de prestige telles que la Spécial Club et Les Champs Saint Martin.
- Des champagnes Rosé à faible dosage.
Les visiteurs peuvent se rendre au domaine pour des visites du pressoir, des fûts de chêne et des caves crayeuses, suivies d'une dégustation. L'adresse est 10 rue de Verzy, 51360 Verzenay, et le site web est https://champagne-hugues-godme.com.
Cuvées de Hugues Godme
Importateurs
Hugues Godme est importé par : Champagnist.
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant Hugues Godme : Christian Winecellars.
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