Champagne Dourdon-Vieillard

Maison de Champagne à Reuil, Vallée de la Marne.

Village: Reuil
Région: Vallée de la Marne
Cuvées dans le guide: 11

Champagne‌ Dourdon-Vieillard est un domaine familial situé à Reuil, dans la Vallée de la Marne. Depuis 1812, les générations se succèdent à la vigne et, dès les années 1960, la famille produit ses propres cuvées de caractère. En 2005, Fabienne Dourdon-Vieillard a repris le domaine après dix années dans le marketing.

Vignobles Le vignoble compte 62 parcelles et trois cépages, situées entre rivière et plateau sur un sol argilo-calcaire. Cette diversité permet de façonner des assemblages à forte identité. Le domaine a une approche raisonnée, attentive à la biodiversité, et est certifié HVE et VDC. Le meunier est le cépage historique de la maison.

Champagnes Les Intemporelles :

Extra-Brut « La Malicieuse » et Tradition « La Conviviale » (existe aussi en demi-sec)
Grande Réserve « L'Impertinente » (70 % chardonnay, fermentation malolactique bloquée sur les chardonnays)
Rosé Intense « La Ravissante » (existe aussi en demi-sec) et Instant Meunier 2019 « La Fringante » (100 % meunier)

Les Singulières :

Blanc de Blancs Millésimé « L'Aérienne » et Prestige Millésimé « L'Éclatante »
Vieille Vigne Millésimée « La Gracieuse » : blanc de noirs issu de vignes de plus de 40 ans
Instant Boisé « L'Ambitieuse » : pinot meunier sans fermentation malolactique, extra-brut

Le domaine élabore aussi un ratafia champenois.

Cuvées de Dourdon-Vieillard

Dourdon-Vieillard Blanc de Blancs Millésimé L'Aérienne

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Chardonnay millésimé floral issu d'un sol argilo-calcaire, vieilli au moins cinq ans.

Dourdon-Vieillard Extra-Brut La Malicieuse

Assemblage · Extra Brut · 50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Extra brut frais et épicé, tendu, vieilli quatre ans en cave.

Dourdon-Vieillard Grande Réserve L'Impertinente

Assemblage · Brut · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Assemblage de Reuil à dominante de chardonnay, avec malolactique bloquée sur les chardonnays et une finale d'agrumes.

Dourdon-Vieillard Instant Boisé L'Ambitieuse

Blanc de Noirs · Extra Brut · 100% Meunier

Meunier marqué par le bois, sans fermentation malolactique, aux notes de pomme cuite, de vanille et de café.

Dourdon-Vieillard Instant Meunier 2019 La Fringante

Blanc de Noirs · Brut · 2019 · 100% Meunier

Pur meunier sans fermentation malolactique, sur la poire, l'abricot et le citron confit.

Dourdon-Vieillard Prestige Millésimé L'Éclatante

Assemblage · Brut · 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Assemblage millésimé complexe aux notes de brioche, de miel, de noisette et de grillé.

Dourdon-Vieillard Rosé Demi-Sec

Rosé · Demi-Sec

Version demi-sec du rosé aux notes épicées de fruits rouges.

Dourdon-Vieillard Rosé Intense La Ravissante

Rosé · Brut · 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, including 18% red wine

Rosé d'assemblage aux notes de cerise, de menthol et de réglisse.

Dourdon-Vieillard Tradition Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 55% Meunier, 35% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Version demi-sec de la Tradition aux notes de fruits rouges, pour les desserts.

Dourdon-Vieillard Tradition La Conviviale

Assemblage · Brut · 55% Meunier, 35% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Assemblage rond et fruité exprimant les raisins noirs du domaine.

Dourdon-Vieillard Vieille Vigne Millésimée La Gracieuse

Blanc de Noirs · Brut · 75% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir

Blanc de noirs millésimé issu de vignes de plus de 40 ans.

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