Champagne Dourdon-Vieillard

Champagnehuis in Reuil, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Reuil
Regio: Vallée de la Marne
Cuvées in de gids: 11

Champagne‌ Dourdon-Vieillard is een familiedomein in Reuil, in de Vallée de la Marne. Sinds 1812 volgen de generaties elkaar op in de wijngaard, en vanaf de jaren 1960 maakt de familie eigen karaktervolle cuvées. In 2005 nam Fabienne Dourdon-Vieillard het domein over, na tien jaar in de marketing.

Wijngaarden De wijngaard telt 62 percelen met drie druivenrassen, gelegen tussen rivier en plateau op kalkhoudende kleibodem. Die diversiteit maakt assemblages met een sterke identiteit mogelijk. Het bedrijf werkt beredeneerd, met aandacht voor biodiversiteit, en is gecertificeerd HVE en VDC. Meunier is het historische druivenras van het huis.

Champagnes Les Intemporelles:

Extra-Brut « La Malicieuse » en Tradition « La Conviviale » (ook demi-sec)
Grande Réserve « L'Impertinente » (70% chardonnay, geblokkeerde malolactische gisting op de chardonnays)
Rosé Intense « La Ravissante » (ook demi-sec) en Instant Meunier 2019 « La Fringante » (100% meunier)

Les Singulières:

Blanc de Blancs Millésimé « L'Aérienne » en Prestige Millésimé « L'Éclatante »
Vieille Vigne Millésimée « La Gracieuse »: blanc de noirs van stokken ouder dan 40 jaar
Instant Boisé « L'Ambitieuse »: pinot meunier zonder malolactische gisting, extra-brut

Daarnaast maakt het domein een ratafia champenois.

Cuvées van Dourdon-Vieillard

Dourdon-Vieillard Blanc de Blancs Millésimé L'Aérienne

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Bloemige millésime Chardonnay van klei-kalkbodem, minstens vijf jaar gerijpt.

Dourdon-Vieillard Extra-Brut La Malicieuse

Assemblage · Extra Brut · 50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Frisse, kruidige extra brut met spanning, vier jaar gerijpt in de kelder.

Dourdon-Vieillard Grande Réserve L'Impertinente

Assemblage · Brut · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Assemblage uit Reuil met Chardonnay als hoofdrolspeler, geblokkeerde malolactische gisting bij de Chardonnays en een citrusafdronk.

Dourdon-Vieillard Instant Boisé L'Ambitieuse

Blanc de Noirs · Extra Brut · 100% Meunier

Door hout beïnvloede Meunier zonder malolactische gisting, met tonen van gebakken appel, vanille en koffie.

Dourdon-Vieillard Instant Meunier 2019 La Fringante

Blanc de Noirs · Brut · 2019 · 100% Meunier

Pure Meunier zonder malolactische gisting, met peer, abrikoos en gekonfijte citroen.

Dourdon-Vieillard Prestige Millésimé L'Éclatante

Assemblage · Brut · 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Complexe millésime-assemblage met tonen van brioche, honing, hazelnoot en toast.

Dourdon-Vieillard Rosé Demi-Sec

Rosé · Demi-Sec

Demi-sec-versie van de rosé met kruidige tonen van rood fruit.

Dourdon-Vieillard Rosé Intense La Ravissante

Rosé · Brut · 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, including 18% red wine

Assemblagerosé met tonen van kers, menthol en zoethout.

Dourdon-Vieillard Tradition Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 55% Meunier, 35% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Demi-sec-versie van de Tradition met tonen van rood fruit, voor bij desserts.

Dourdon-Vieillard Tradition La Conviviale

Assemblage · Brut · 55% Meunier, 35% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Ronde, fruitige assemblage die de blauwe druiven van het domein tot uitdrukking brengt.

Dourdon-Vieillard Vieille Vigne Millésimée La Gracieuse

Blanc de Noirs · Brut · 75% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir

Millésime blanc de noirs van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen