Champagne B. Girardin
Maison de Champagne à Champagne.
- Cuvées dans le guide
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Champagne B. Girardin (Domaine B. Girardin) est un domaine familial indépendant situé à Mancy, sur les Coteaux Sud d'Épernay.
- Histoire : Bernard Girardin a créé la marque en 1971 et développé le vignoble. Sa fille Sandrine a élaboré sa première cuvée, Vibrato, en 1994, et a repris le domaine en 1998 ; elle le dirige aujourd'hui avec son fils Augustin.
- Vignoble et terroir : Le domaine exploite environ 6 hectares sur deux sites : Mancy, berceau de la famille, et Vitry-en-Perthois, un terroir planté dans les années 1970. Le domaine est certifié HVE 3.
- Cuvées : Sandrine Girardin partage une passion pour la musique et le champagne, et chaque cuvée porte un nom musical, comme Appoggiature, Vibrato et Rubato. Appoggiature est un brut sans année à base de chardonnay, complété par des raisins noirs, principalement du meunier.
Cuvées de B. Girardin
B. Girardin Appoggiature
B. Girardin Appoggiature Hors du Temps
B. Girardin La Roie 2023
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant B. Girardin : Qualivin.
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