Champagne André Fays

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ André Fays ist ein unabhängiges Familienhaus in Celles-sur-Ource an der Côte des Bar im Département Aube. Das Haus verarbeitet ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen.

• Geschichte: Das Weingut wurde 1973 gegründet.
• Weinberge und Terroir: Das Haus bewirtschaftet rund fünf Hektar an den Hängen des Ource-Tals auf Ton-Kalk-Böden.
• Arbeitsweise und Stil: Die Produktion ist klein; Besuche sind nach Vereinbarung möglich. Neben den klassischen Rebsorten wird auch Pinot Blanc verwendet.
• Cuvées: Das Sortiment umfasst unter anderem Tradition, den Extra Brut Etincelles auf Basis von Pinot Blanc, den Brut Nature Infinity auf Basis von Pinot Noir, die Prestige (ein Extra Brut Blanc de Blancs aus Chardonnay) sowie einen Rosé de Saignée.

Cuvées von André Fays

Importeure

André Fays wird importiert von: The Champagne Fox.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit André Fays: The Champagne Fox.

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