Waris-Larmandier Porte de Bas
Champagne de Waris-Larmandier.
- Producteur
- Waris-Larmandier
- Type
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut Nature
- Millésime
- 2011
- Village
- Avize
Blanc de blancs Grand Cru parcellaire sans dosage, issu de la parcelle Porte de Bas à Avize, plantée par Jean Waris en 1939.
À propos de Champagne Waris-Larmandier
Histoire Le domaine Champagne Waris-Larmandier est établi à Avize et a été fondé en 1989 par Vincent Waris et Marie-Hélène Larmandier avec le statut de récoltant-manipulant (RM). Après le décès de Vincent, Marie-Hélène a repris l'entreprise, puis son fils Jean-Philippe Waris en a pris la direction en 2009. Il a imposé la conversion à la biodynamie, qui a conduit à la certification Demeter en 2020. L'équipe est aujourd'hui formée de Marie-Hélène et de ses trois enfants … En savoir plus sur Waris-Larmandier
Le village de Avize
Avize se trouve au cœur de la Côte des Blancs, au sud d'Épernay entre Cramant et Oger, dans le département de la Marne. Le village est classé Grand Cru. Les vignes sont plantées sur le versant est de la Côte, sur une fine couche de terre recouvrant une craie profonde. Le chardonnay y est pratiquement le seul cépage. Les champagnes d'Avize sont réputés… En savoir plus sur Avize
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