Petit & Bajan Nuit Blanche 2009
Champagne de Petit & Bajan.
- Producteur
- Petit & Bajan
- Type
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut
- Millésime
- 2009
- Cépages
- 100% Chardonnay (Côte des Blancs)
Un Blanc de Blancs millésimé pur et fin, aux notes de fleurs blanches et de poire, vieilli 22 mois.
À propos de Champagne Petit & Bajan
Champagne Petit & Bajan est une entreprise familiale d'Avize, fondée en 2008 par Richard Petit et Véronique Bajan. Le nom est une déformation de leurs noms de famille et renvoie à leurs origines : Richard est originaire d'Avize (Côte des Blancs, connue pour le Chardonnay) et Véronique de Verzenay (Montagne de Reims, connue pour le Pinot Noir). Tous deux sont issus de familles de vignerons et voulaient réaliser le potentiel de leur héritage. Histoire Richard et Véronique… En savoir plus sur Petit & Bajan
Le village de Avize
Avize se trouve au cœur de la Côte des Blancs, au sud d'Épernay entre Cramant et Oger, dans le département de la Marne. Le village est classé Grand Cru. Les vignes sont plantées sur le versant est de la Côte, sur une fine couche de terre recouvrant une craie profonde. Le chardonnay y est pratiquement le seul cépage. Les champagnes d'Avize sont réputés… En savoir plus sur Avize
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