Diot-Legras Cuvée Subtil
Champagne de Diot-Legras.
- Producteur
- Diot-Legras
- Type
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut
- Millésime
- Non millésimé
- Cépages
- 100% Chardonnay
Chardonnay grand cru issu d'une solera élevée en petits fûts de 114 litres, dont 25 % de vieilles vignes sans fermentation malolactique.
À propos de Champagne Diot-Legras
Champagne Diot-Legras est un domaine familial situé à Cramant, terroir grand cru au cœur de la Côte des Blancs, où le chardonnay est roi. Stéphanie et Benoît Diot y perpétuent le travail de nombreuses générations d'artisans du champagne. Méthode La maison propose deux gammes, avec un seul objectif : un champagne qui exprime et respecte son terroir. Champagnes Cuvée Subtil : 100 % chardonnay grand cru, vinification de type « soléra » en feuillettes (petits fûts de 114… En savoir plus sur Diot-Legras
Le village de Cramant
Cramant est l'un des villages les plus célèbres de la Côte des Blancs, dans le département de la Marne, à quelques kilomètres au sud-est d'Épernay, entre Chouilly et Avize. Le village est classé Grand Cru. Vignoble : les coteaux reposent sur une épaisse couche de craie et sont presque entièrement plantés de chardonnay. Caractère : les champagnes de Cramant… En savoir plus sur Cramant
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