Diot-Legras Cuvée Subtil
Champagne van Diot-Legras.
- Producent
- Diot-Legras
- Type
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut
- Jaargang
- Non-vintage
- Druivenrassen
- 100% Chardonnay
Grand cru Chardonnay uit een solera gerijpt in kleine vaten van 114 liter, met 25% oude wijnstokken zonder malolactische gisting.
Over Champagne Diot-Legras
Champagne Diot-Legras is een familiedomein in Cramant, een grand-cru-dorp in het hart van de Côte des Blancs, waar chardonnay koning is. Stéphanie en Benoît Diot zetten er het werk voort van vele generaties champagnemakers. Werkwijze Het huis heeft twee lijnen, met één doel: champagne die het terroir uitdrukt en respecteert. Champagnes Cuvée Subtil: 100% chardonnay grand cru, gevinifieerd volgens een solera-systeem in feuillettes (kleine vaten van 114 liter), met 25%… Lees meer over Diot-Legras
Het dorp Cramant
Cramant is een van de beroemdste dorpen van de Côte des Blancs, in het departement Marne, enkele kilometers ten zuidoosten van Épernay tussen Chouilly en Avize. Het dorp heeft de status Grand Cru. Wijngaarden: de hellingen liggen op een dikke krijtondergrond en zijn vrijwel volledig beplant met chardonnay. Karakter: de champagnes uit Cramant zijn bekend om… Meer over Cramant
Andere cuvées van Diot-Legras
- Diot-Legras Blanc de Blancs
- Diot-Legras Brut Sélection
- Diot-Legras Rosé
- Diot-Legras Vieilles Vignes