Champagne Xavier Leconte

Champagnerhaus in Troissy, Vallée de la Marne.

Dorf: Troissy
Region: Vallée de la Marne
Gegründet: 1870
Cuvées im Führer: 11

Xavier‌ Leconte ist ein Familienhaus in Troissy, im Weiler Bouquigny im Vallée de la Marne, wo die Leidenschaft seit sechs Generationen vom Vater auf den Sohn übergeht. Das Haus hat seinen Ursprung im Jahr 1870, als Onésime Leconte den Weinbau in die Familie brachte. 1980 begann Xavier Leconte, die fünfte Generation, seine Laufbahn als Winzer: Er ließ die Böden analysieren, vergrößerte die Rebfläche, pflanzte zum vorhandenen Meunier Chardonnay und Pinot Noir hinzu und baute eine eigene Presse und Cuverie. Heute arbeitet er mit seinem Sohn Alexis zusammen.

Weinberge Der Weinberg besteht aus rund vierzig kleinen Parzellen in Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières und Aÿ mit sehr unterschiedlichen Untergründen. Die Lesereihenfolge richtet sich nach der Reife der Trauben. Wie sein Großvater Aimé richtet Alexis seine Arbeit in Weinberg und Keller nach den Mondzyklen aus.

Arbeitsweise Die Trauben werden zu 25 % im Fass und zu 75 % in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vinifiziert; die Parzellencuvées ausschließlich im Eichenfass. Reserveweine lagern in Foudres.

Champagner

Triptyque Historique: Cœur d'Histoire Brut (100 % Meunier) und Demi-Sec, Signature du Hameau, Secret de Femme (Rosé)
Traits d'Union: L'Héritage de Xavier, L'Intuition d'Alexis, Le Charme d'Anaïs, Les Reflets de Sylvie (Brut Nature)
Scellés de Terroirs: Le Clos de Poiloux, Les Cotéas, Saignée 2 Terroirs

Cuvées von Xavier Leconte

Xavier Leconte Cœur d'Histoire Brut

Blanc de Noirs · Brut · 100% Meunier

Historische Meunier-Cuvée aus Troissy und Dormans mit 50% im Fuder gereiftem Reservewein.

Xavier Leconte Cœur d'Histoire Demi-Sec

Blanc de Noirs · Demi-Sec · 80% Meunier, 20% Pinot Noir

Frischer, fruchtiger Demi-Sec mit einem Drittel Reserveweinen, zum Dessert.

Xavier Leconte L'Héritage de Xavier Brut

Brut

Cuvée aus der Kollektion Traits d'Union.

Xavier Leconte L'Intuition d'Alexis Brut

Brut

Parzellencuvée aus der Kollektion Traits d'Union.

Xavier Leconte Le Charme d'Anaïs Brut

Brut

Parzellencuvée aus der Kollektion Traits d'Union.

Xavier Leconte Le Clos de Poiloux Extra Brut

Extra Brut

Parzellencuvée aus der Linie Scellés de Terroirs, im Eichenholz vinifiziert.

Xavier Leconte Les Cotéas Extra Brut

Extra Brut

Parzellencuvée aus der Linie Scellés de Terroirs, im Eichenholz vinifiziert.

Xavier Leconte Les Reflets de Sylvie Brut Nature

Brut Nature

Brut Nature aus der Kollektion Traits d'Union.

Xavier Leconte Saignée 2 Terroirs Brut

Rosé · Brut

Saignée-Rosé aus der Linie Scellés de Terroirs.

Xavier Leconte Secret de Femme Brut

Rosé · Brut · 80% Meunier, 12% Pinot Noir, 8% Chardonnay

Assemblage-Rosé mit 10 Tage mazeriertem und ein Jahr im Fass gereiftem Rotwein.

Xavier Leconte Signature du Hameau Brut

Assemblage · Brut · 80% Meunier, 15% Pinot Noir, 5% Chardonnay

Cuvée aus Troissy, im Tank und im Fass vinifiziert, mit 40% Reservewein.

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