Champagne Vincent d'Astrée

Champagnerhaus in Pierry, Vallée de la Marne.

Dorf

Pierry (Premier Cru)

Region

Vallée de la Marne

Art des Hauses

CM · Coopérative de Manipulation

Gegründet

1956

Cuvées im Führer

8

Geschichte:​‌​ Das Maison Vincent d'Astrée wurde 1956 von einer Gruppe Winzer gegründet, die ihre Trauben aufwerten wollten, und hat seinen Sitz in Pierry, einem Dorf am Eingang von Épernay. Die Genossenschaftsstruktur wird von etwa 170 angeschlossenen Winzern getragen, die zusammenarbeiten, um ihr Erbe und ihr Terroir zu bewahren.

Weinberge: Die Winzer bewirtschaften 70 bis 85 Hektar Weinberge in der Premier-Cru-Zone der Coteaux Sud d’Épernay. Das kalkreiche Terroir und die Lage bieten ideale klimatische Bedingungen für die drei Hauptrebsorten: Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, wobei der Meunier oft im Zentrum des Ausdrucks der Champagner steht.

Arbeitsweise: Die Vinifikation findet in steinalten Kellern statt (teils als zweihundert Jahre alt angegeben), in denen der Wein mit Respekt vor der Tradition gelagert und bearbeitet wird. Das Team bietet Besuche und Verkostungen an, bei denen die Gäste den gesamten Zyklus von der Traube bis zur Flasche sehen und die spezifischen Eigenschaften der Rebsorten entdecken können.

Champagner: Das Sortiment umfasst verschiedene Cuvées, die die Mineralität und Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Bekannte Etiketten sind:

• Blanc de Blancs: Ein feiner, blumiger Champagner aus 100 % Chardonnay.
• Blanc de Noirs: Ein authentischer Champagner, der die Kraft von Pinot Noir und Meunier betont.
• Rosé de Saignée: Ein fruchtiger und kraftvoller Rosé, oft eine Mischung aus Pinot Noir und Meunier.
• Première Cuvée: Die klassische Non-Vintage-Assemblage, die den Hausstil verkörpert.

Cuvées von Vincent d'Astrée

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser