Champagne Valentin Leflaive

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Valentin Leflaive ist eine Zusammenarbeit zwischen dem Burgunder Olivier Leflaive (Maison Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet) und Erick de Sousa von Champagne de Sousa in Avize an der Côte des Blancs.

• Geschichte: Beide Männer haben einen Sohn namens Valentin, daher der Name. Leflaive kaufte Trauben des Jahrgangs 2014, die von de Sousa vinifiziert wurden; die ersten Cuvées kamen 2018 auf den Markt. 2020 erhielt das Haus den Status eines Négociant und konnte im Herbst desselben Jahres erstmals im eigenen Keller vinifizieren.
• Arbeitsweise und Stil: Die Champagner sind Extra Brut und werden aus Chardonnay der Côte des Blancs erzeugt, teilweise in alten Fässern aus Puligny-Montrachet und Le Montrachet ausgebaut. Die Familie de Sousa fungiert als Önologen und Berater.
• Cuvées: Die Namen der Cuvées sind Codes: Die Buchstaben stehen für das Terroir, die Zahlen für das Basisjahr und die Dosage. Beispiele sind der Avize Grand Cru Blanc de Blancs (AV), der Blanc de Blancs CV und der Grand Cru Rosé MA.

Cuvées von Valentin Leflaive

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Valentin Leflaive: Bottle Hero, Cavissima.

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