Champagne Roger Legros

Champagnerhaus in Prouilly, Montagne de Reims.

Dorf: Prouilly
Region: Montagne de Reims
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Gegründet: 1974
Cuvées im Führer: 6

Champagne Roger Legros ist ein unabhängiger Récoltant-Manipulant mit Sitz in Prouilly (Marne), 15 km westlich von Reims im Herzen der Champagne. Der Familienbetrieb, der seit 1974 im Besitz derselben Familie ist, erzeugt Champagner aus eigenen Trauben in culture raisonnée (integrierter Pflanzenschutz).

Die Weinberge umfassen etwa 9 Hektar und verteilen sich auf drei Dörfer im Massif de Saint-Thierry: Prouilly, Pévy und Trigny. Die Rebsorten bestehen aus 70 % Pinot Noir (der „Königssorte“) und 30 % Chardonnay, bei einem gemischten ozeanischen und kontinentalen Klima.

Die Vinifikation folgt der Champagnermethode in Edelstahltanks. Weiße Champagner durchlaufen die malolaktische Gärung und werden filtriert, aber nicht geschönt. Das Rütteln erfolgt mechanisch mit Gyropalettes, und das Degorgieren (Enthefen) geschieht durch Eisgefrierung bei -20 °C bis -25 °C. Die Champagner reifen 1 bis 3 Jahre auf Latten.

Das Sortiment umfasst verschiedene Cuvées, darunter:

Rosé Brut
Extra-Brut
Millésimé Brut (Jahrgang)
Traditionnel Brut
Cuvée Spéciale Brut
Traditionnel Demi-Sec (halbtrocken)

Besucher sind zu Führungen durch die Presse, die Cuverie und die Keller willkommen, abgeschlossen mit einer Verkostung von fünf Cuvées. Die Besuche finden nach Vereinbarung von Montag bis Freitag zwischen 09:00 und 18:00 Uhr statt. Die Kontaktdaten lauten 32 rue Haute de Pévy, 51140 Prouilly, Telefon 03 26 48 52 97 und E-Mail [email protected].

Cuvées von Roger Legros

Roger Legros Brut Réserve

Assemblage · Brut · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Chardonnay-betonte Cuvée, 3 Jahre gereift.

Roger Legros Brut Tradition

Assemblage · Brut · 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Cuvée aus den drei Champagner-Rebsorten, 18 Monate gereift.

Roger Legros Cuvée Spéciale

Assemblage · 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir

Pinot-Noir-betonte Cuvée, 4 Jahre gereift.

Roger Legros Extra Brut

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs, 18 Monate gereift.

Roger Legros Millésime

Assemblage · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Jahrgangscuvée, 5 Jahre gereift.

Roger Legros Rosé

Rosé · 85% Brut Tradition blend, 15% AOC Champagne red wine

Rosé, 2 Jahre gereift.

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser