Champagne Patrick Breul
Champagnerhaus in Saint-Martin d'Ablois, Vallée de la Marne.
- Dorf
- Saint-Martin d'Ablois
- Region
- Vallée de la Marne
- Cuvées im Führer
- 6
Champagne Patrick Breul ist ein Familienweingut in Saint-Martin-d'Ablois an den Coteaux Sud d'Épernay im Vallée de la Marne, hervorgegangen aus mehreren Generationen von Récoltants. Patrick und Séverine Breul, die aus dem Dorf stammen, erwarben 2009 das Château d'Ablois, das seitdem ihr Wohnsitz und der Sitz des Betriebs ist.
Weinberge
Die Reben liegen in der Nähe des Schlosses und sind mit Pinot Noir, Meunier und Chardonnay bestockt. Gelesen wird ausschließlich von Hand.
Champagner
- Brut: 75 % Meunier und 25 % Pinot Noir.
- Réserve: je ein Drittel Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, drei Jahre gereift.
- Rosé: auf Basis der Réserve, mit rotem Champagnerwein.
- Prestige: 100 % Chardonnay, fünf Jahre gereift.
- Cuvée du Château: eine einzige Ernte der drei Rebsorten, vier Jahre gereift.
- Comtesse: eine Assemblage aus 2011 (25 %) und 2018 (75 %).
Das Schloss bietet außerdem ein Gîte für zwölf Personen und Empfangsräume zur Miete.
Cuvées von Patrick Breul
Patrick Breul Brut
Meunier-betonte Cuvée für jeden Anlass.
Patrick Breul Comtesse
Prestige-Assemblage aus 25% Weinen von 2011 und 75% von 2018.
Patrick Breul Cuvée du Château
Assemblage der drei Rebsorten aus einer einzigen Lese, vier Jahre im Keller gereift.
Patrick Breul Prestige
Leichter, frischer Chardonnay, fünf Jahre gereift.
Patrick Breul Rosé
Die Assemblage Réserve mit zugesetztem Rotwein aus der Champagne.
Patrick Breul Réserve
Fruchtige Assemblage aus drei Rebsorten, drei Jahre im Keller gereift.
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