Champagne Oudit-Simonnet

Champagnerhaus in Val-de-Vière, Côte des Blancs.

Dorf

Val-de-Vière

Region

Côte des Blancs

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Gegründet

1992

Cuvées im Führer

3

Champagne​‌​ Oudit-Simonnet ist ein Vigneron propriétaire récoltant (unabhängiger Weinerzeuger) mit Sitz in Val-de-Vière, im Département Marne (51), nahe Vitry-le-François. Das Haus wurde 1992 offiziell gegründet und präsentiert seine Champagner seitdem unter eigenem Namen.

Geschichte und Familie

• Die ersten Rebstöcke wurden 1992 im Bereich der Coteaux Vitryats gepflanzt.
• Der Betrieb ist ein Familienunternehmen; heute werden die Weine von Jean-Charles Oudit und Benoit Bomersbach (zusammen mit ihren Ehefrauen Caroline und Noëlle) erzeugt.
• Der Betrieb ist als GAEC (landwirtschaftliche Gesellschaft) anerkannt und Mitglied lokaler Vereinigungen, die sich für die Entwicklung der Region engagieren.

Weinberge und Terroir

• Die Weinberge liegen an zwei Hängen: Val-de-Vière und Lisse-en-Champagne.
• Das Gelände zeichnet sich durch einen kreidehaltigen, leicht mergeligen Boden aus, typisch für die Champagne, mit einer vollständigen Südausrichtung, die optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet.
• Die Lage befindet sich an der Grenze der Départements Marne (51), Meuse (55) und Haute-Marne (52), am „Tor“ zur Champagne.

Arbeitsweise

• Der Weinbau erfolgt streng nach den Regeln der AOC Champagne.
• Es handelt sich um eine unabhängige Produktion; die Familie besitzt und bewirtschaftet ihre eigenen Weinberge und vinifiziert die Trauben zu ihren eigenen Cuvées.
• Besucher werden zu Weinverkostungen und Betriebsführungen empfangen, wobei das Teilen der lokalen Kultur und des Produkts im Vordergrund steht.

Kontakt und Lage

• Adresse: 20, Grande Rue, 51340 Val-de-Vière (Rosay).
• Website: champagne-oudit-simonnet.com
• Telefon: 06 86 78 82 15 (Jean-Charles Oudit) / 06 71 63 59 85 (Benoit Bomersbach).
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 09:00–12:30 und 13:30–19:00 Uhr; Samstag 09:00–13:00 und 13:30–19:00 Uhr; Sonntag 10:00–13:00 und 14:00–18:00 Uhr.

Cuvées von Oudit-Simonnet

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