Champagne Mallol

Champagnerhaus in Cramant, Côte des Blancs.

Dorf: Cramant (Grand Cru)
Region: Côte des Blancs
Cuvées im Führer: 6

Champagne‌ Mallol ist ein unabhängiges Champagnerhaus im Grand-Cru-Dorf Cramant in der Côte des Blancs, spezialisiert auf Chardonnay. Das Haus verbindet eine jahrhundertealte Familiengeschichte mit modernen Produktionstechniken und einem verjüngten Markenauftritt.

Geschichte

Die Ursprünge des Hauses stammen aus dem Beginn des 20. Jahrhunderts und gehen auf die Familien Mallol und Gantois zurück. Joseph Mallol legte den Grundstein, gefolgt von seinem Sohn Pierre (einem Bauunternehmer) und Enkel Bernard, der 1981 den Betrieb übernahm und ihn nach seiner Heirat mit Corinne Gantois auf 7 Hektar erweiterte. 2015 übernahm Grégory Mallol die Leitung, und 2023 wurde der Markenname von Mallol-Gantois zu Mallol vereinfacht, unter der Leitung von Grégory und seiner Frau Estelle, die die Marketing- und Vertriebsrichtung bestimmt.

Weinberge und Terroir

Das Weingut umfasst derzeit 8 Hektar Weinberge, verteilt auf etwa dreißig Parzellen. Alle Weinberge liegen in Grand-Cru-Dörfern, vor allem Cramant und Chouilly, mit zusätzlichen Parzellen in Avize und Oger. Die Weinberge sind weitgehend mit Chardonnay bepflanzt, was zu einem exklusiven Blanc-de-Blancs-Profil führt. Das Haus verfügt über eine eigene, moderne Produktionsstätte für Vinifikation und Reifung.

Arbeitsweise und Champagner

Das Maison Mallol verfolgt eine strenge Qualitätspolitik mit ausgedehnter Reifung im Keller:

Die Signature-Maison-Cuvées werden mindestens 3 Jahre gereift.
Die Collection Or Blanc (nummerierte Einzelparzellenweine) reift mehr als 10 Jahre.

Bekannte Cuvées sind der Blanc de Blancs Brut, die Grande Réserve (lange Reifung) und die Parzellen-Cuvée Goutte d'or. Das Haus ist für die Reinheit und Modernität seiner Chardonnays bekannt, mit einer visuellen Identität, die zu einem Monogramm vereinfacht wurde, das die handwerklichen und architektonischen Wurzeln der Familie widerspiegelt.

Cuvées von Mallol

Mallol Amplitude

Cuvée aus Grand-Cru-Terroirs von Cramant und Chouilly.

Mallol Chouilly Le Mont Aigu

Blanc de Blancs · Extra Brut

Jahrgangs-Blanc-de-Blancs aus der Grand-Cru-Parzelle Mont Aigu, 96 Monate gereift.

Mallol Coeur de Craie

Rosé

Rosé d'Assemblage, zu 90 % aus Grand-Cru-Lagen.

Mallol Cramant Les Gouttes d'Or

Blanc de Blancs · Extra Brut

Jahrgangs-Blanc-de-Blancs aus der Grand-Cru-Parzelle Gouttes d'Or in Cramant.

Mallol Infini

Blanc de Blancs · Brut · Chardonnay

Grand Cru Blanc de Blancs mit lebendiger Frische, anhaltender Mineralität und Zitrusnoten.

Mallol Intégral 2015

2015

Jahrgangsausdruck aus Cramant und Chouilly.

Importeure

Mallol wird importiert von: ChampagneFan.

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