Champagne Lancelot & Fils

Champagnerhaus in Avize, Côte des Blancs.

Dorf

Avize (Grand Cru)

Region

Côte des Blancs

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées im Führer

8

Champagne​‌​ Lancelot & Fils ist ein Récoltant Manipulant mit Sitz in Avize (Côte des Blancs), geleitet von Hubert Lancelot. Die Geschichte des Hauses reicht bis in die 1930er-Jahre zurück, als Urgroßvater Jean Lancelot, ursprünglich ein fahrender Brenner, begann, Champagner zu verkaufen. Die zweite Generation, Großvater Daniel Lancelot, baute in den 1960er-Jahren einen großen Keller in Cramant aus, während Vater Claude Lancelot den Betrieb 1981 in Avize unter den Namen Champagne Claude Lancelot und Champagne Lancelot Fils gründete. Nach Claudes Tod im Jahr 2012 übernahm Hubert die Führung und bündelte 2015 die Aktivitäten unter der Marke Lancelot Fils.

Die Weinberge umfassen 5,6 Hektar, verteilt auf acht verschiedene Terroirs. Obwohl das Haus in Avize steht, stammen die Chardonnay-Trauben (die Mehrheit) aus den Grands Crus Cramant, Oiry und Chouilly, außerdem aus dem 1er Cru Villeneuve sowie aus Lagen bei Épernay und Hautvillers. Der Pinot Noir wird in Celles-sur-Ource (Aube) angebaut. Der kalkreiche Bodentyp sorgt für eine außergewöhnliche Mineralität der Weine.

Hubert Lancelot pflegt einen natürlichen Vinifikationsstil und eine präzise Weinbauweise, gestützt durch die Zertifizierungen HVE (seit 2017) und Viticulture Durable en Champagne (seit 2021). Es kommen eine pneumatische 4000-kg-Presse und eine Kühlanlage zum Einsatz, um Aromen zu bewahren; bei den Parzellen-Cuvées wird keine malolaktische Gärung durchgeführt und filtriert. Die Champagner reifen in einem traditionellen, in weißen Kreidefelsen gegrabenen ehemaligen Keller.

Einige bemerkenswerte Champagner des Hauses sind:

• Cuvée Fer de Lance: Ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay auf Basis einer ewigen Reserve (Assemblage des aktuellen und des vorherigen Jahres), gekennzeichnet durch fruchtige, mineralische und feine Noten.
• Cramant „Le Gros Mont“: Ein 100 % Chardonnay aus einer einzigen Parzelle in Cramant, handwerklich hergestellt, um das Terroir zu betonen.
• Das Haus produziert außerdem einen traditionellen Ratafia, einen süßen Likörwein, der typisch für die Champagne ist.

Besucher können den Betrieb in der 30 rue Ernest Vallé, 51190 Avize für Vorführungen und Verkostungen besuchen, ausschließlich nach Vereinbarung. Der Kontakt ist telefonisch unter +33 6 77 75 91 31 oder per E-Mail unter [email protected] möglich.

Cuvées von Lancelot & Fils

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Lancelot & Fils: Champagne Terroir.

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