Champagne Jean Vesselle

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Jean Vesselle ist ein Familienweingut in Bouzy, einem Grand-Cru-Dorf an der Montagne de Reims. Die Familie Vesselle bewirtschaftet die Kreideböden von Bouzy seit fast dreihundert Jahren.

• Weinberge und Terroir: Wie für Bouzy typisch, steht Pinot Noir im Mittelpunkt, der aus dem Grand-Cru-Dorf und seiner Umgebung stammt.
• Arbeitsweise und Stil: Jean Vesselle gehört zu den wenigen Winzern, die die alte Tradition des Œil de Perdrix wiederbelebt haben: ein Champagner mit bernsteinfarbener Tönung zwischen Blanc de Noirs und Rosé. Die Farbe entsteht durch den Kontakt des Mostes mit den Schalen des Pinot Noir, ohne Zugabe von Rotwein, und wird nicht herausgefiltert.
• Cuvées: Der Œil de Perdrix ist ein reinsortiger Pinot Noir. Zum Sortiment gehören außerdem unter anderem ein Brut Réserve, ein Grand Cru Prestige Brut und ein Demi-Sec.

Cuvées von Jean Vesselle

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Jean Vesselle: Bottle Hero.

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