Champagne Jean Velut
Champagnerhaus in Montgueux, Côte des Blancs.
- Dorf
- Montgueux
- Region
- Côte des Blancs
- Cuvées im Führer
- 8
Champagne Jean Velut ist ein Pionierweingut in Montgueux, einem isolierten Kalkhügelgebiet westlich von Troyes, bekannt als das „Montrachet der Champagne“ wegen seines außergewöhnlichen Chardonnay. Die Familie Velut, die seit dem 16. Jahrhundert Weinbau betreibt, verwandelte in den 1960er Jahren einen traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb in ein spezialisiertes Weingut, nachdem ihre Felder in der Ebene durch die städtische Expansion von Troyes beansprucht worden waren. Jean Velut und seine Frau Huguette legten den Grundstein, und ihr Sohn Denis begann 1976 mit der eigenen Champagnerproduktion; heute wird das Weingut von Denis und seinem Sohn Benoît geführt.
Das Weingut verfügt über 7 bis 7,7 Hektar Weinberge an den südöstlichen Hängen von Montgueux, vollständig isoliert von anderen Weinbergen. Der Boden besteht aus Turon-Kreide (90 Millionen Jahre alt), was zur Mineralität und Frische der Weine beiträgt. Chardonnay dominiert mit 80 % bis 90 % der Fläche, ergänzt durch Pinot Noir. Der Weinbau wird seit 15 Jahren raisonnée (integrierter Pflanzenschutz) betrieben, mit biologischem Kompost und ohne Insektizide; Benoît experimentiert zudem auf einigen Parzellen mit Biodynamie. Die meisten Champagner werden auf Edelstahl vergoren und ausgebaut, um den reinen Terroirausdruck zu bewahren.
Die Champagner von Jean Velut sind bekannt für ihre Balance zwischen Frische, Komplexität und dem charakteristischen Chardonnay-Profil. Bekannte Cuvées sind:
- L'Oubliée: Ein Blanc de Blancs Extra Brut, der die Essenz des Terroirs wiedergibt.
- Lumière et Craie: Ein eleganter Blanc de Blancs.
- Premier Temps: Ein Brut Tradition mit einer Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir.
- Noir de Craie: Ein seltener Blanc de Noirs aus Pinot Noir.
- Témoignage: Ein Millésime (Jahrgang) Blanc de Blancs.
- Patience: Ein Brut Nature (Dosage null).
Besucher können das Weingut für Verkostungen und Spaziergänge besuchen, oft begleitet von einem Familienmitglied, um die Geschichte und die einzigartigen Mikroklimaeinflüsse von Montgueux zu erleben.
Cuvées von Jean Velut
Importeure
Jean Velut wird importiert von: De Geluksdruif.
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