Champagne Jean Hû

Champagnerhaus in Vincelles, Vallée de la Marne.

Dorf: Vincelles
Region: Vallée de la Marne
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées im Führer: 7

Champagne Jean Hû ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Vincelles (Vallée de la Marne), der seit den 50er Jahren und nun schon in dritter Generation Champagner produziert, unter anderem unter der Leitung von Louis und Aurélie Mouton.

Weinberge: Das Weingut umfasst 9 Hektar Weinberge in Vincelles, Trélou-sur-Marne und Verneuil, mit 70 % Meunier, gefolgt von Chardonnay und Pinot Noir.
Arbeitsweise: Der Weinbau ist seit 2020 als HVE (Haute Valeur Environnementale) und VDC (Viticulture Durable en Champagne) zertifiziert. Die Vinifikation erfolgt nach der méthode champenoise mit Inox-Cuves, malolaktischer Gärung und mechanischer Remuage.
Champagner: Das Sortiment umfasst verschiedene Cuvées wie Brut, Rosé, Demi-Sec, Millésimé, Réserve, Tradition und die Serie Perles (Argent/Or).
Kontakt: Besuche und Verkostungen sind in der 29 rue d’Argentelle, 51700 Vincelles möglich (Tel.: +33 3 26 58 85 16).