Champagne Huguenot Tassin

Champagnerhaus in Celles-sur-Ource, Côte des Bar.

Dorf: Celles-sur-Ource
Region: Côte des Bar
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Gegründet: 1984
Cuvées im Führer: 14

Geschichte:‌ Das Champagnerhaus Huguenot-Tassin wurde 1984 von Benoît und Marie-Claire Huguenot in Celles-sur-Ource gegründet, einem Dorf in der Côte des Bar (Aube). Die Familie Tassin war schon früh im Weinbau engagiert; der Ururgroßvater des heutigen Eigentümers Édouard war sogar Initiator der ersten gemeinschaftlichen Kelterei im Dorf. Das Haus wird nun von der vierten Generation geführt, darunter Édouard Huguenot, der den Betrieb 2008 übernahm und erweitert hat.

Weinberge und Terroir: Das Weingut verfügt über einen 6 Hektar großen Weinberg mit argilo-kalkhaltigem Boden. Die Hälfte der Weinberge besteht aus alten Rebstöcken von 55 bis 65 Jahren. Das Haus zeichnet sich durch den Anbau von Pinot Blanc aus, einer traditionellen, aber seltenen Rebsorte in der Côte des Bar, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Weitere wichtige Rebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay.

Arbeitsweise: Huguenot-Tassin betreibt nachhaltigen Weinbau mit den Gütesiegeln Terra Vitis (für viticulture raisonnée) und HVE (Haute Valeur Environnementale). Der Schwerpunkt liegt auf Präzision, Umweltrespekt und dem Verzicht auf Herbizide. Das Weingut ist dem Label Champagne de Vignerons angeschlossen, das garantiert, dass die Winzer ihre eigenen Trauben vinifizieren.

Champagner und Cuvées: Die Champagner sind bekannt für ihre Finesse und Ausdruckskraft. Einige Kernprodukte sind:

Les Fioles: Ein Blanc de Blancs (überwiegend Chardonnay mit Pinot Blanc), bekannt für seine Eleganz.
Cuvée Noire Spéciale: Ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir von alten Rebstöcken, oft lange gereift.
Signature und Cuvée Réserve: Für das Weingut typische Assemblagen, oft mit einer Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc.
Cuvée Tradition: Ein fruchtiger und frischer Champagner, oft aus Pinot Noir und Pinot Blanc zusammengesetzt.

Cuvées von Huguenot Tassin

Huguenot Tassin Cuvée Mystère M5

Huguenot Tassin Cuvée Signature Brut

Brut

Huguenot Tassin Cuvée Signature Demi Sec

Demi-Sec

Huguenot Tassin Cuvée Signature Extra Brut

Extra Brut

Huguenot Tassin Cuvée Signature Millésime 2019

2019

Huguenot Tassin Les Fioles

Huguenot Tassin Les Fioles Rosé

Rosé

Huguenot Tassin Noire Spéciale Millésime 2010

2010

Huguenot-Tassin Blanc de Blancs Millésimé

Blanc de Blancs

Jahrgangs-Blanc-de-Blancs aus der Linie Fioles.

Huguenot-Tassin Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Blanc de Noirs aus der Linie Signatures.

Huguenot-Tassin Cuvée Mystère

Kurzlebige Cuvée aus der Linie Carac'terres.

Huguenot-Tassin Cuvée Noire Spéciale

Jahrgangscuvée aus der Linie Carac'terres.

Huguenot-Tassin Millésimée

Jahrgangscuvée aus der Linie Signatures.

Huguenot-Tassin Rosé

Rosé

Rosé aus der Linie Fioles.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Huguenot Tassin: Champagne Terroir.

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