Champagne Forget-Chemin
Champagnerhaus in Ludes, Montagne de Reims.
- Dorf
- Ludes (Premier Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Gegründet
- 1959
- Cuvées im Führer
- 9
Forget-Chemin ist ein Récoltant-Manipulant in Ludes in der Montagne de Reims. Die Familie Forget lebt seit 1694 in Ludes und wurde 1860 zu Winzern. Eugène Forget schuf 1890 die Marke Forget-Sohet; sein Sohn Paul ließ sich 1945 am heutigen Standort in der Rue Victor Hugo nieder. Als Edmond Forget 1959 Denise Chemin heiratete, entstand Champagne Forget-Chemin.
Geschichte
- 1973: Beitritt zum Club Trésors de Champagne.
- 1991: Seitdem leitet der Önologe Thierry Forget das Gut; später schließen sich Marie und Paul ihren Eltern an.
- 2014–2017: Zertifizierung HVE Stufe 3 und VDC.
Weinberge Die 13 Hektar verteilen sich auf 11 Crus, darunter Ludes, Mailly-Champagne, Verzenay und Chigny-les-Roses.
Arbeitsweise Von der Lese bis zur Abfüllung geschieht alles in den eigenen Kellern; Anfang der 2000er-Jahre wurde die Cuverie erweitert und modernisiert.
Champagner
- Spécial Club 2019: die Club-Cuvée des Guts.
- Héritage Paul Forget: eine seltene, nummerierte Cuvée, etwa auf Basis einer Réserve perpétuelle seit 1991.
- Außerdem Carte Noire Brut, Marie Forget (Brut und Extra Brut), Carte Rose Premier Cru und Carte Blanche (Brut, Extra Brut und Demi-Sec).
Cuvées von Forget-Chemin
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