Champagne Fay Berjot

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Faÿ-Berjot ist ein Winzerfamilienbetrieb aus Barzy-sur-Marne im Arrondissement Château-Thierry (Département Aisne), zwischen Paris und Reims gelegen.

• Geschichte: Laut einer deutschen Fachpublikation baute der Urgroßvater der Winzerfamilie Faÿ-Berjot bereits vor über 200 Jahren in dieser kleinen Gemeinde an der Marne Wein an. Der Betrieb hat seinen Sitz in Rosay, einem Ortsteil von Barzy-sur-Marne.
• Cuvées: Zum Sortiment gehört unter anderem der Tradition Brut. Für den deutschen Sternekoch Dirk Luther erzeugte das Haus zwei Champagner unter dem Namen Cuvée Félicien: einen weißen aus etwa 70 % Chardonnay und 30 % Meunier sowie einen Rosé aus 100 % Meunier. Beide Cuvées verbinden zwei Jahrgänge für einen gleichbleibenden Stil.

Cuvées von Fay Berjot

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Fay Berjot: Bottle Hero.

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