Champagne Fallet Jean-Luc et Alexandra

Champagnerhaus in Charly-sur-Marne, Vallée de la Marne.

Dorf

Charly-sur-Marne

Region

Vallée de la Marne

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Gegründet

1890

Cuvées im Führer

9

Champagne Fallet Jean-Luc et Alexandra ist ein unabhängiger Weinbaubetrieb (Vigneron Manipulant) mit Sitz in Charly-sur-Marne (Drachy) im Marnetal. Der Betrieb ist bekannt für seine traditionelle Arbeitsweise, qualitätsorientierten Champagner und zugängliche Kellerbesichtigungen.

Geschichte

Die Familie Fallet ist seit 1610 im Weinbau tätig, mit einer ununterbrochenen Tradition von fünf Generationen Champagnerproduktion seit 1890. 1903 gewann Charles Fallet eine Goldmedaille auf der Pariser Landwirtschaftsausstellung. In den 1950er Jahren führte Roland Fallet die ersten Vinifikationstechniken ein, indem er eine alte Scheune in einen Keller umbaute, wodurch er 1972 der erste „Récoltant Manipulant" der Familie wurde. Heute führt Jean-Luc Fallet gemeinsam mit Alexandra diese Erbtradition fort.

Weinberge und Trauben

Das Weingut umfasst 5 Hektar Weinberge. Die Rebsorten verteilen sich wie folgt:

• Pinot Meunier: 60 % (die charakteristische Sorte des Marnetals)
• Chardonnay: 30 %
• Pinot Noir: 10 %

Das jährliche Produktionsvolumen beträgt etwa 35.000 Flaschen, die überwiegend vor Ort verkauft werden.

Arbeitsweise

Jean-Luc Fallet praktiziert eine kontrollierte Landwirtschaft (agriculture raisonnée) und wendet Begrünung zwischen den Rebzeilen an, um den Boden zu schützen und die Biodiversität zu fördern. Er verwendet ausschließlich zugelassene Mittel und erledigt die meisten Aufgaben auf dem Weingut selbst. Die Champagner werden auf traditionelle Weise hergestellt, wobei der Wein oft aus den drei klassischen Champagnertrauben assembliert wird, und er arbeitet für die Finalisierung der Cuvées mit einem Önologen zusammen.

Champagner und Preise

Das Sortiment besteht aus einer breiten Palette stilvoller Champagner, darunter:

• Cuvées: Brut Chardonnay 1er Cru, Brut Nature Prestige, Brut Millésime (z. B. 2018/2019), Brut 100 % Meunier, Brut Rosé, Brut Harmonie und Demi-Sec Douceur.
• Format: Erhältlich in Standardflaschen, Magnum und Jéroboam.
• Spezialitäten: Ratafia de Champagne und Marc de Champagne.
• Auszeichnung: Die Cuvée Prestige Brut Nature gewann Silber beim Concours Général Agricole 2025 und Gold im Jahr 2020.

Besucher können nach Vereinbarung eine Führung durch den Weinkeller erhalten und die Champagner verkosten. Die Adresse lautet 3 rue des Clos du Mont, 02310 Charly-sur-Marne.

Cuvées von Fallet Jean-Luc et Alexandra

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