Champagne Emmanuel Rigollot

Champagnerhaus in Bergères, Côte des Bar.

Dorf: Bergères
Region: Côte des Bar
Cuvées im Führer: 9

Champagne E. Rigollot ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Bergères, im Herzen der Côte des Bar, mit einer Weinbaugeschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das heutige Weingut wurde 1970 von Claude Rigollot offiziell gegründet und nahm 2009 unter der Leitung seines Sohnes Emmanuel den Namen Champagne E. Rigollot an, um eine moderne und unverwechselbare Identität zu schaffen.

Die Reben umfassen etwa 7 Hektar und sind auf Kimmeridge-Ton-Kalkstein-Boden gepflanzt, ein Terroir, das mit dem von Chablis vergleichbar ist. Die Rebsorten werden von Pinot Noir (50 %) dominiert, gefolgt von Pinot Meunier (30 %) und Chardonnay (20 %). Das Weingut verfolgt seit mehr als 15 Jahren einen nachhaltigen Weinbau und ist als HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale) und VDC (Viticulture Durable en Champagne) zertifiziert.

Die Vinifikation erfolgt vollständig in Edelstahltanks mit kontrollierten Temperaturen, wobei die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Die Champagner werden durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert, was zu komplexen Aromen führt. Das Sortiment umfasst den Brut Tradition (mit 7 g/l Dosage), einen 100 % Pinot Noir Rosé, einen Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) und die exklusive Terroir Vieilles Vignes aus dem Jahr 2006, die 16 Jahre auf der Hefe gereift ist.

Cuvées von Emmanuel Rigollot

E. Rigollot Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs Brut ohne Jahrgang.

E. Rigollot Brut Rosé

Rosé · Brut · 100% Pinot Noir

Rosé ohne Jahrgang aus Pinot Noir.

E. Rigollot Brut Tradition

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Pinot-Noir-betonter Brut ohne Jahrgang.

E. Rigollot Cuvée Grande Réserve

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Grande Réserve Brut ohne Jahrgang.

E. Rigollot Terroir Vieilles Vignes

Assemblage · Brut · 2006 · 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay

Cuvée von alten Reben, zu gleichen Dritteln aus den drei Rebsorten.

Emmanuel Rigollot Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Emmanuel Rigollot Rosé

Rosé

Emmanuel Rigollot Terroir de Vieilles Vignes Extra Brut Millésime 2006

Extra Brut · 2006

Emmanuel Rigollot Tradition

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Emmanuel Rigollot: Champagne Terroir.

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