Champagne Emmanuel Dravigny
Champagnerhaus in Vrigny, Montagne de Reims.
- Dorf
- Vrigny (Premier Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Cuvées im Führer
- 3
Emmanuel Dravigny ist ein kleines Weingut von 2 Hektar in Vrigny, einem Premier-Cru-Dorf in der Petite Montagne de Reims. Die Familie Dravigny hat seit 1442 Winzer hervorgebracht; Emmanuel übernahm den Familienbetrieb 2007 und brachte 2016 seine ersten eigenen Cuvées auf den Markt.
Geschichte
- 1992: Emmanuel erwirbt einen BTS in Weinbau und Önologie.
- 1995–2008: Er arbeitet bei der Genossenschaft von Vrigny, zunächst als Assistent des Chef de Cave und ab 2008 als Chef de Cave.
- 2021: doppelte Zertifizierung VDC (Viticulture Durable en Champagne) und HVE Stufe 3.
Weinberge Auf den sandigen Tonböden von Vrigny dominiert der Meunier, der 80 % der Rebfläche der Gemeinde ausmacht. Die Cuvées bestehen zu 80 bis 100 % aus Meunier von über 40 Jahre alten Reben.
Champagner
- Cuvée l'Equilibre Parfait: ein Brut für jeden Anlass.
- Cuvée Carminat: ein fruchtiger, leichter Brut Rosé.
- Cuvée l'Esprit Meunier: ein Brut Nature Blanc de Noirs.
Cuvées von Emmanuel Dravigny
Emmanuel Dravigny Cuvée Carminat
Fruchtiger, leichter Brut Rosé.
Emmanuel Dravigny Cuvée l'Equilibre Parfait
Hellgelber Brut für jeden Moment, größtenteils aus Meunier.
Emmanuel Dravigny Cuvée l'Esprit Meunier
Blanc de Noirs Brut Nature aus Meunier.
Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser