Champagne de Venoge

Champagnerhaus in Épernay, Vallée de la Marne.

Dorf

Épernay

Region

Vallée de la Marne

Cuvées im Führer

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Geschichte​‌​ Champagne De Venoge wurde 1837 vom Schweizer Henri-Marc de Venoge in Mareuil-sur-Ay gegründet, woraufhin das Haus rasch nach Épernay umzog. Das Haus ist bekannt als Innovator durch die Gestaltung des ersten illustrierten Etiketts der Champagnergeschichte (1838). Nach der Übernahme durch Joseph de Venoge im Jahr 1845 wurde das ikonische Cordon-Bleu-Symbol eingeführt, das auf den Orden vom Heiligen Geist verweist. Das Haus gehört derzeit zur Gruppe Lanson-BCC und ist in der Villa Gallice an der Avenue de Champagne ansässig.

Weinberge und Terroir Die Trauben stammen aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Weinbergen der Champagne, insbesondere aus den Gemeinden Ay und Verzenay. Das Haus betont die besonderen Eigenschaften des Terroirs und verwendet die drei klassischen Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Weinberge werden mit Blick auf Nachhaltigkeit bewirtschaftet, einschließlich des Einsatzes organischer und biodynamischer Anbaumethoden.

Arbeitsweise Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Bei der Produktion verwendet De Venoge ausschließlich die erste Pressung (die Cuvée) für maximale Finesse, wobei die zweite Pressung (Taille) vermieden wird. Der Gärprozess findet in Edelstahltanks oder Eichenfässern statt, gefolgt von einer langen Reifung in den Kellern, manchmal über Jahre, bevor die Champagner degorgiert werden. Das Haus verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation in Vinifikation und Reifung.

Champagner Der Cordon Bleu Extra Brut ist der Flaggschiff- und meistverkaufte Champagner, eine Cuvée aus 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier und 25% Chardonnay. Der Grand Vin des Princes (oder Cuvée des Princes) ist die Prestige-Cuvée, ursprünglich 1864 als Hommage an die Prinzen von Oranien eingeführt, erhältlich in Varianten wie Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. Weitere bemerkenswerte Cuvées sind der Louis XV (ein prestigeträchtiger Jahrgangschampagner) und die Cuvée Vingt Ans (ein Extra Brut, der 20 Jahre reift). Das Haus produziert außerdem einen Rosé-Champagner sowie verschiedene Demi-Sec- und Brut-Select-Varianten.

Cuvées von de Venoge

Importeure

de Venoge wird importiert von: Delta Wines.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit de Venoge: Bottle Hero, Bovino, Muselet, Wijnhandel Peeters, Wijnpand Cronjé.

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