Champagne Ch. de l'Auche

Champagnerhaus in Janvry, Montagne de Reims.

Dorf: Janvry
Region: Montagne de Reims
Art des Hauses: CM · Coopérative de Manipulation
Gegründet: 1961
Cuvées im Führer: 6

Ch.‌ de l'Auche ist eine Champagnergenossenschaft in Janvry, etwa 15 km westlich von Reims. Die Geschichte beginnt 1961, als sieben unabhängige Winzer gemeinsam eine Dollat-Presse kauften, die noch heute in Betrieb ist. Bald schlossen sich weitere Winzer an und schufen gemeinsam eine Reihe von Blanc de Noirs; der Name bezieht sich auf den Ort „l'Auche“ in Janvry.

Weinberge

Rund 100 Hektar von 60 Winzern, verteilt auf etwa vierzig Crus, darunter einige Premier Crus.
Vor allem Meunier und Pinot Noir auf Ton-, Sand- und Kalkböden; 80 % der Trauben stammen aus dem Tal der Vesle, wobei Janvry und Germigny die Hälfte liefern.
Nach HVE/VDC zertifiziert; 2024 fand die erste ökologische Lese statt.

Champagner Die Cuvées beruhen auf etwa 85 % Meunier und 15 % Pinot Noir:

Brut Sélection, Brut Nature und Brut Rosé.
Chapitre I: Blanc de Meuniers, 100 % Meunier.
Chapitre II: 100 % Pinot Noir.
Millésime (2019).

Cuvées von Ch. de l'Auche

Ch. de l'Auche Brut Nature

Brut Nature

Lebendige, salzige Cuvée ohne Dosage mit Noten von Pfirsich und Birne.

Ch. de l'Auche Brut Rosé

Rosé · Brut · 85% Meunier (11% as red wine), 15% Pinot Noir

Farbintensiver Rosé mit Noten von Erdbeere und Kirsche.

Ch. de l'Auche Brut Sélection

Blanc de Noirs · Brut · 85% Meunier, 15% Pinot Noir

Reife, großzügige Assemblage mit Aromen von Birne und Aprikose.

Ch. de l'Auche Chapitre I

Blanc de Noirs · 100% Meunier

Blanc de Meuniers mit Noten von Gebäck, gerösteter Haselnuss und weißen Früchten.

Ch. de l'Auche Chapitre II

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Pinot Noir mit Noten von Mandarine, Blutorange und Ananas.

Ch. de l'Auche Millésime

2019

Jahrgangscuvée mit Noten von Zitruszesten und Lebkuchen.

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser