Champagne Canard-Duchêne

Champagnerhaus in Ludes, Montagne de Reims.

Dorf

Ludes (Premier Cru)

Region

Montagne de Reims

Gegründet

1868

Cuvées im Führer

14

Canard-Duchêne​‌​ ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Ludes (Montagne de Reims), gegründet 1868 vom Zimmermann und Fassbauer Victor Canard und der Winzerin Léonie Duchêne. Seit 2004 gehört das Haus zur Alain-Thiénot-Gruppe und ist weltweit das zehntgrößte Champagnerhaus.

Geschichte Das Haus erlangte internationale Anerkennung durch die Belieferung des russischen Hofes von Zar Nikolaus II., was zur Verwendung des gekrönten doppelköpfigen Adlers auf den Etiketten führte. Nach Phasen im Besitz von LVMH und Veuve Clicquot wuchs das Unternehmen unter Thiénot stark, mit einer Produktion von mehr als vier Millionen Flaschen pro Jahr.

Weinberge und Terroir Canard-Duchêne bewirtschaftet etwa 30 Hektar eigenes Land und arbeitet mit 200 Winzerfamilien zusammen, um Trauben aus etwa 100 verschiedenen Crus zu beziehen. Der Schwerpunkt liegt auf der Montagne de Reims, mit einer starken Vorliebe für Pinot Noir, während das Haus auch biologische Zertifizierungen und nachhaltige Praktiken verfolgt.

Arbeitsweise Der Weinstil, unter der Leitung von Kellermeisterin Cynthia Fossier, zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und Balance aus. Wichtige Techniken sind die Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen und die Réserve Perpétuelle (Solera-Methode), eingeführt 2012, für mehr Komplexität. Die Champagner reifen in handgehauenen Kreidekellern aus dem 19. Jahrhundert mit niedriger Dosage, meist unter 7 g/l.

Champagner Das Sortiment umfasst 13 Cuvées, darunter:

• Cuvée Léonie Brut: 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay.
• Grande Cuvée Charles VII Brut: 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.
• Blanc de Noirs: 73% Pinot Noir, 27% Pinot Meunier.
• Léonie Iconic: Eine symbolische Cuvée mit 35% permanenter Reserve.
• P181: Ein biologischer Extra Brut.

Cuvées von Canard-Duchêne

Importeure

Canard-Duchêne wird importiert von: Huis van Champagne.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Canard-Duchêne: Sligro, Vinify.

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