Champagne Camus-Sartore

Champagnerhaus in Ville-Dommange, Montagne de Reims.

Dorf

Ville-Dommange (Premier Cru)

Region

Montagne de Reims

Gegründet

1931

Cuvées im Führer

9

Camus-Sartore​‌​ ist ein Familienweingut in Villedommange in der Petite Montagne de Reims mit drei Generationen von Winzern. Gründer René Sartore, ein italienischer Einwanderer, begann 1931 mit dem Weinbau und stellte ab 1951 Champagner her. 1964 entstand die Marke Camus-Sartore, und 1998 übernahm seine Enkelin den Betrieb.

Weinberge

• Drei Rebsorten: vor allem Pinot Meunier, dazu Pinot Noir und Chardonnay.
• Die Arbeit im Weinberg erfolgt noch von Hand, umweltschonend und mit Bedacht.
• Nach VDC und HVE zertifiziert.

Champagner

• Brut Tradition, Brut Prestige und Brut Elles.
• Brut Rosé Premier Cru: 50 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay, mit Rotwein aus eigenen Parzellen.
• Brut 100 % Pinot Meunier, Blanc de Noirs Audacieuse und Brut Blanc de Blancs.
• Extra Brut und Extra-Brut Blanc de Blancs (BB0).

Cuvées von Camus-Sartore

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